| Wijndomein | |
|---|---|
| Land | |
| Regio | |
| Druivenras | |
| Jaargang | |
| Smaakprofiel | |
| Lagering | Grote foeders |
| Bodem | Vulkanisch, loess |
| Stijl | Medium, fruit, fris |
| Gastronomie | Fijne pasta's, gevogelte, gegrilde vis, charcuterie |
| Serveren | In een breed glas op 16-17° |
| Bewaarpotentieel | 6 jaar vanaf oogstjaar |
| Alcohol | |
| Formaat |
- Dit product kan niet worden gekocht.
Spätburgunder, Holzfass, Endinger Engelsberg
2021 | Knab | Baden€12.00 excl. BTW: €9.92
op voorraad
Dit is de “instap” Spätburgunder van het domein, gemaakt van lage rendementen, volrijpe druiven en een opvoeding op oude eiken vaten. Het resultaat is heel verleidelijk met een veelzijdig aromaspel van zacht gerookte tonen, mokka, kers en een toets koffie. Een mooie zachtheid in de mond, met een fijne aciditeit en een sappig mondgevoel. Heerlijk evenwicht, lichtvoetig, puur finesse! Licht, maar met inhoud.
Holzfass betekent het gebruik van oude, houten foeders. In dit geval zijn de vaten minimaal 60 jaar oud.
