| Wijndomein | |
|---|---|
| Land | |
| Regio | |
| Druivenras | |
| Jaargang | |
| Smaakprofiel | |
| Lagering | Zowel oude, houten foeders als gebruikte barriques |
| Bodem | Leisteen, loess |
| Stijl | Finesse, complex |
| Gastronomie | Fijn gevogelte, pluimwild, paddestoelen, genietwijn op zich |
| Serveren | In een breed glas op 16-17° |
| Bewaarpotentieel | 6-8 jaar vanaf oogstjaar |
| Alcohol | |
| Formaat |
Spätburgunder, JJ N°2
2018 | Adeneuer | Ahr€20.80 excl. BTW: €17.19
Slechts 4 resterend op voorraad
Net als de “gewone” J.J. Spätburgunder is deze J.J. N°2 een selectie van verschillende percelen. In dit geval met een dominantie van percelen met oudere stokken die in een loessbodem gedijen. Deze 2018 is één van onze lievelingen bij Adeneuer: verfijnd bessenfruit, gekoppeld aan een haast bourgondische, fijne smaakstructuur met vooral een schitterende frisheid. Boordevol elegantie.
Hochwasserwein: deze wijn werd gered uit de overstromingsramp in de Ahr in de nacht van 14 op 15 juli 2021. Dat het überhaupt nog mogelijk was om Ahrwijn te kunnen verkrijgen na de ramp in juli, is een klein mirakel. Dat de etiketten beschadigd zijn nemen we er met plezier bij!
