| Wijndomein | |
|---|---|
| Land | |
| Regio | |
| Druivenras | |
| Jaargang | |
| Smaakprofiel | |
| Lagering | Inox |
| Bodem | Argilo-calcaire, klei vermengd met kalksteen |
| Stijl | Medium, complex, finesse |
| Gastronomie | (Gegrilde) vis, krab, kreeft, wit vlees |
| Serveren | In een breed glas op 10-12° |
| Bewaarpotentieel | 5 jaar vanaf oogstjaar |
| Alcohol | |
| Formaat |
Thoos
2022 | Dalamara | Naoussa€13.39 excl. BTW: €11.07
Op voorraad
Ondanks de warmte van de regio is dit een erg levendige, frisse witte wijn met een puntje molligheid. Fijne aroma’s van ananas, citroenmelisse en kweepeer. In de mond heerlijk fris, mooi intens en een finale met kruidigheid.
Dit is een blend van 90% Assyrtiko en 10% Preknadi. Priknadi is een zeldzaam, autochtoon druivenras in Macedonië. Er waren vermoedens van verwantschap met Chasselas, maar dat werd op basis van DNA tegengesproken. De weinige aanplant staat meestal op kalkrijke bodems en wordt -op een enkele uitzondering na- gebruikt in assemblages. Assyrtiko is daarentegen een pak bekender en staat meer verspreid over Griekenland, maar wordt vooral geassocieerd met de witte wijnen van het vulkanische eiland Santorini.
