| Wijndomein | |
|---|---|
| Land | |
| Regio | |
| Druivenras | |
| Jaargang | |
| Smaakprofiel | |
| Lagering | |
| Bodem | |
| Stijl | |
| Gastronomie | |
| Serveren | |
| Bewaarpotentieel | |
| Alcohol | |
| Formaat |
Vieilles-Vignes, Plan de Dieu
2015 | Les Aphillantes | Rhône€17.00 excl. BTW: €14.05
Op voorraad
Wijn van wijnstokken die meer dan 60 jaar oud zijn, gelegen op het plateau van Plan de Dieu, een plateau met rode klei, kalk en silex. Assemblage van 80% Grenache, 20% Mourvèdre. Spontaan vergist in betonnen cuves gedurende 35 dagen onder gecontroleerde temperatuur. Daarna verdere rijping gedurende 18 maanden in vaten van 228 liter (50%) en in betonnen cuves (50%). Dieprode kleur. Een neus van donker fruit, pruimen, amandelen en laurier. Complexe structuur, ronde smaak en lange afdronk.
