| Wijndomein | |
|---|---|
| Land | |
| Regio | |
| Druivenras | |
| Jaargang | |
| Smaakprofiel | |
| Lagering | |
| Bodem | |
| Stijl | |
| Gastronomie | |
| Serveren | |
| Bewaarpotentieel | |
| Alcohol | |
| Formaat |
Weissburgunder, Réserve, Late Release
2020 | Wittmann | Rheinhessen€45.30 excl. BTW: €37.44
Slechts 11 resterend op voorraad
Aan deze wijn hebben we een bijzondere herinnering. Zo genoten we de 2007 na 16 jaar en dat wat meteen de indrukwekkendste ervaring met Weissburgunder ooit. Het toont aan welk bewaarpotentieel deze wijn heeft. Het is één van de krachtigste witte wijnen van Wittmann, met een rijke structuur, zelfs lichtjes filmend en met duidelijke accenten van geel fruit (perzik), witte peper en zacht houtgebruik. Balans is hier het credo met grote lengte.
De druiven komen uit de kalkrijke Westhofener Steingrube waar ook een stukje Terra Rossa (ijzerhoudende kalkbodem) ligt.
We kregen de kans om een niet opgenomen reservatie op het domein over te nemen en kunnen deze wijn daarom als “late release” aanbieden. Aangezien de wijnen van Wittmann baat hebben met enkele jaren kelderrust is dit een ware opportuniteit.
