• Gratis verzending vanaf € 200 | 8% korting vanaf €350 | 10% korting vanaf €500 | exclusief proefpakketten en promoties
  • advies?+32 (0)16 43 73 78

Weissburgunder, Untertürkheimer Gips, VDP.Erstes Gewächs

2020 | Aldinger | Württemberg

17.19 excl. BTW: 14.21

Slechts 11 resterend op voorraad

Deze wijngaard (Gips) is als geen ander verbonden met de familie Aldinger. Ze bezitten het gehele areaal, en daarom prijkt ook trots “Monopol” op de capsule. Tot de druifluisplaag (phylloxera), die een groot deel van het Europese wijngaardareaal vernietigde in de 18de eeuw, was dit perceel al gekend als topwijngaard. Daar bleef door deze ramp niets van over, en dit stukje Württemberg werd omgevormd tot steengroeve.

In 1971 kreeg de familie Aldinger de kans om dit grondstuk te kopen. De steengroeve had inmiddels de poorten gesloten. Het werd hun beste perceel, en alle wijnen zijn hier sindsdien consequent droog gevinifieerd. Een deel van deze wijngaard valt onder VDP.Erste Lage (premier cru), het filetstuk komt als Grosses Gewachs (droge Grand Cru) op de markt (Gips Marienglass VDP.GG). De ligging aan de stadsrand van Stuttgart geeft een bijzondere setting.

Kalkbodem en Weißburgunder is een prima combinatie. Het geeft de wijn extra beet en structuur. Geen uitbundig exotisch fruit en vettigheid, wel een bijzonder elegante en fijne Weißburgunder met aroma’s van sterfruit, peer en een vleug ananas. In de mond een prachtige frisheid die mooi samensmelt met het fijne fruit. Er zijn zachte houttonen, maar deze blijven discreet. 40% van de wijn werd op hout gelagerd. Een schitterende maaltijdwijn bij het betere viswerk en wit vlees.

Aldinger
Duitsland | Württemberg
Het is eigenlijk verbazend dat Württemberg, de 4de grootste Duitse regio (na Rheinhessen, Pfalz en Baden), toch niet zo gekend is bij ons. Er is lokaal een hoge wijnconsumptie, dat zou al iets kunnen verklaren. Maar er zijn meerdere redenen. Domeinen zoals Aldinger tonen aan dat Württemberg grandioze wijnen kan voortbrengen, uniek van stijl.
Wil je persoonlijk advies?
Stel je vraag hier!

    Ben je 18 jaar of ouder? Voor deze website moet je 18 jaar of ouder zijn. Verifieer je leeftijd om de inhoud te bekijken, of klik op "< 18 jaar" om te verlaten.

    Keuze factuuradres

    ×

    Keuze factuuradres

    ×
    preloader