Categorie: REIZEN
Ontdekkingsdag Pfalz op zaterdag 29 juni 2024
Een prachtige bezoekdag ter plaatse per fiets of met de wagen langs 5 van onze wijndomeinen in het Toscane van Duitsland, de Pfalz. Inclusief afsluitend avondevenement in Mandelhof (Neustadt-Haardt).
**Deze trip is volzet. Je kan je nog op de wachtlijst plaatsen**
In juni 2023 organiseerden we onze eerste ontdekkingsdag, toen in het zuiden van Rheinhessen. We kregen niets dan lof over dit initiatief en we zijn daarom blij de tweede editie aan de kondigen op zaterdag 29 juni 2024. Deze keer trekken we naar de Pfalz!
Al jaren reizen we doorheen de Duitse regio’s. Met onze kennis stippelden we weer een mooie fietsroute uit die 5 van onze wijndomeinen verbindt: VDP.Weingut von Winning, VDP.Weingut A. Christmann, Weingut Bernhard Koch en Sektkellerei Andres&Mugler. Tot slot proeven we ook in de tuin van Stefanie Weegmüller, die na de verkoop van haar domein nog op piepkleine schaal wat wijn maakt. Dineren doen we in het gezellige, authentieke Mandelhof. Wederom een dag vol beleving!
Het opzet
Vijf domeinen openen die dag de deuren voor jullie. In het tijdskader van 9u tot 11u kan je bij VDP.Weingut von Winning terecht. Van 10u tot 12u bij VDP.Weingut A. Christmann en van 12u tot 15u bij Weingut Bernhard Koch, waar ook de lunch zal worden voorzien in de vorm van een buffet met charcuterie, kaas en salade. Op de terugroute proef je tussen 14u en 17u bij Andres&Mugler. En op 100m van Mandelhof, onze locatie voor het avondevenement, zal Stefanie Weegmüller tussen 16u en 18u in haar tuin de twee wijnen voorstellen die ze na de verkoop va haar domein nog maakt.
Er is een fietsroute uitgewerkt van 50 km waarlangs deze domeinen liggen. Typisch voor de Pfalz is het heuvelend landschap en pittoreske dorpen. Het traject gaat ook door het centrum van Neustadt an der Weinstrasse. Mocht je liever niet fietsen, dan kan je de domeinen uiteraard ook met de wagen bezoeken. Op elk domein zijn er verschillende wijnen te proeven en kan je een blik in de kelder werpen. Hoe dan ook, je kan op eigen tempo de domeinen bezoeken.
’s Avonds is er vanaf 18u30 een gezellig samenkomen bij Mandelhof in Neustadt-Haardt. Eigenaars Meinolf & Janette Sachse ontvangen je in een prachtig Pfälzer herenhuis, aan de rand van Neustadt an der Weinstraße. Ze serveren er een regionale keuken. Uiteraard zijn er heerlijke wijnen van de bezochte domeinen. In een informele sfeer kunnen we de ervaringen van de dag uitwisselen.
Praktisch
- De fietsroute is zelf uitgewerkt en wordt als GPX bestand ter beschikking gesteld. Te gebruiken op een fiets- of wandelgps of op een app op je smartphone. Fietsen zijn niet inbegrepen en dien je zelf mee te brengen. De fietsroute loopt tussen de wijngaarden, doorheen dorpen en het centrum van Neustadt. Het traject kent een heuvelend karakter met enkele pittige korte klimmetjes (eentje van 13%). Daarom raden we een elektrische fiets aan, of je beschikt over een goede fietsconditie. Er is een minimaal gedeelte off-road.
- Wijnbestellingen: het is niet mogelijk tijdens deze dag wijn mee te nemen. We zorgen voor een lijst met alle te proeven wijnen en eventuele bestellingen kunnen op een bijgevoegd formulier genoteerd worden. Vinikus&Lazarus levert alle wijnen achteraf in België.
- Wij boeken geen overnachting. In dit document staan verschillende overnachtingsopties. Hoewel er in de Pfalz ruime accommodatie is, raden we aan op tijd je overnachting te boeken. De Pfalz is -terecht- erg populair en de betere adressen zijn vaak ruim op voorhand volzet. Ook voor mensen met een camper/mobilhome zijn er mogelijkheden. Voor wie vanaf vrijdag zijn overnachting al boekt, staan er ook restauranttips in de lijst. Ook hier niet te lang wachten met je reservatie.
Prijs & inschrijving
€ 175 pp
Inbegrepen
- De bezoeken en degustaties op de 5 wijndomeinen
- Lunch in de vorm van een buffet bij Weingut Bernhard Koch
- Avondevenement bij Mandelhof met verschillende gerechten in de vorm van een “Küchenparty” inclusief wijnen van de bezochte domeinen, water & koffie
Niet inbegrepen
- Eigen vervoer (afstand Brussel – Neustadt an der Weinstrasse = 420 km)
- Fiets
- Overnachting(en): Zie dit document met mogelijkheden
- Eigen verzekering
>> HIER ONLINE INSCHRIJVEN tot 31 december, of tot wanneer volzet <<
**UPDATE: DEZE TRIP IS VOLZET. JE KAN JE VIA DE LINK OP DE WACHTLIJST PLAATSEN**
- Je inschrijving is definitief na bevestiging.
- In januari 2024 verzenden we de factuur voor je deelname
- Ongeveer een maand vooraf ontvang je per e-email de documenten met de nodige informatie zoals de GPX van de fietsroute, de proeflijst met de wijnen en het exacte dagverloop.
- Mocht je door omstandigheden niet kunnen deelnemen, dan kan annuleren tot één maand vooraf (29 mei). Vanaf dan is het volledige bedrag verschuldigd. Je kan uiteraard zelf voor een vervanger zorgen.
Deelnemende domeinen
VDP.Weingut von Winning
De basis van de kracht van dit domein zit hem in het groot aandeel wijngaarden in toppercelen. In legendarische wijngaarden zoals Pechstein, Kirchenstük en Ungeheuer bezitten ze flink wat oppervlakte. Dit gecombineerd met een onwaarschijnlijke drang naar perfectionisme. Het resultaat zijn Rieslings die bij het beste horen wat in Duitsland wordt gemaakt. Opvallend is hun keuze voor het gebruik van relatief nieuw hout voor hun Rieslings. De wijnen zijn daardoor wat bourgondischer van stijl. Alles in dit domein straalt klasse en respect voor het verleden uit. Een grote naam in Duitsland.
VDP.Weingut A. Christmann / Gimmeldingen
Het vader-dochter duo Steffen & Sophie Christmann is zonder twijfels één van de meest getalenteerde in Duitsland. Indrukwekkend hoe zij hun Weingut Christmann de laatste jaren “heruitgevonden” hebben. Ambitie, passie en kwaliteitsdrang: het heerst hier allemaal, met Riesling & Spätburgunder in de schijnwerpers.
Weingut Bernhard Koch / Hainfeld
Dit domein vat samen waar het in de Pfalz om draait: openheid, beleving en kwaliteit. Tijdens zomerse weekends is het gezelligheid troef op het grote terras naast het wijnpaviljoen. Goed gemutst genieten van een heerlijk glas Pfälzer wijn bij een lekkere, regionale schotel als beloning na aan mooie wandel- of fietstocht, wat wil je meer.
De wijnen van Weingut Bernhard Koch zijn erg populair in de regio. De eeuwenlange wijnbouwtraditie speelt daar natuurlijk een rol. Sinds 1610 is de familie actief bezig met wijnbouw. Maar het is vooral in de laatste decennia dat dit domein een kwaliteitsreputatie heeft opgebouwd.
Sektkellerei Andres&Mugler / Maikammer
Met 1000l Riesling begon het Sektavontuur in 1989 voor Michael Andres en Steffen Mugler. Hun eerste Sekt was een schot in de roos en al snel groeide de vraag. In een periode van 3 jaar werd de productie vergroot en stapten ze van aangekochte over naar eigen geteelde druiven. Het succes bleef niet uit, en vele lovende perskritieken volgden. Hun drang naar kwaliteit is groot, hun productie is echter klein: slechts 12.000 flessen, verdeeld over 7 cuvées. En er is geen ambitie om dit kleine getal uit te breiden. Sinds enkele jaren wordt er bovendien biodynamisch gewerkt.
WeinManufaktur Steinbock - Steffi Weegmüller / Neustadt-Haardt
In 2021 verkocht Stefanie Weegmüller-Scherr het domein, na meer dan drie eeuwen familiebezit. 2020 is zo haar laatste jaargang onder “Weingut Weegmüller”, maar via een kleinschalig project onder “WeinManufaktur Steinbock” gaat ze verder als wijnmaakster, met focus op de lievelingsdruif van Steffi Scheurebe. De zussen Weegmüller zijn vrienden des huizes, en we blijven hun wijnspoor volgen. Niemand heeft ons meer over de Pfalz geleerd dan zij. Hun openheid is legendarisch in Duitsland, “bei Weegmüller trifft sich die Welt“ is hun credo.
Fietsroute Wonnegau langs 5 wijndomeinen
Zaterdag 24 juni organiseerden we een ontdekkingsdag per fiets langs 5 wijndomeinen in Wonnegau (Zuid-Rheinhessen) via een zelf uitgewerkte fietsroute van 38,5 km. Wil je dit op eigen houtje eens doen? Alle informatie vind je hier.
Op deze route liggen 5 wijndomeinen: J. Geil (Bechtheim), Sander (Mettenheim), Gutzler (Gundheim), Weedenborn (Monzernheim) en Wittmann (Westhofen). Wil je een van de domeinen bezoeken? Maak dan vooraf een afspraak. Op zondag zijn de domeinen gesloten.
> Download de GPX van de fietsroute
Omdat de fietsroute zelf is uitgewerkt -en onderweg niet is aangeduid- is het noodzakelijk de bijgevoegde GPX te gebruiken via een fiets/wandelGPS of via een app op je smartphone. Test dit vooraf uit.
De route verloopt hoofdzakelijk via verkeersvrije en verkeersarme wegen. Een enkele keer zal je een drukke steenweg (schuin) moeten oversteken. Wees hier voorzichtig. Een klein gedeelte verloopt via off-roadwegen, en is daarom minder geschikt voor racefietsen. De route kent iets meer dan 400 hoogtemeters. Voor mensen met een goede basisconditie of met een elektrische fiets is dit prima te doen 🙂 De klim van de Westhofener Morstein is 2,8 km met gematigd stijgingspercentage tussen 3,5% en 6% en een enkele keer 9%.
Moselhaus by Clüsserath-Wittmann
Drie prachtige vakantie-appartementen van Eva Clüsserath & Philipp Wittmann in Trittenheim (Mosel)
In hartje Trittenheim (Mosel) openden Eva Clüsserath & Philipp Wittmann drie prachtige vakantie-appartementen. Ideaal om met familie en vrienden dit stukje Mosel te verkennen. De afwerking is -zoals je van hen kan verwachten- top. Deze woningen liggen rechtover het wijndomein van Eva: Weingut Ansgar Clüsserath.
Trittenheim ligt bijna halverwege tussen het pittoreske stadje Bernkastel-Kues en de Romeinse stad Trier. Om het landschap actief te verkennen zijn er mooie fietspaden en vele, gevarieerde wandelpaden door wijngaarden en bossen. Er zijn in de omgeving heel wat restaurants, van gezellige Stube tot 3-sterrenrestaurants (Schanz in Piesport bijvoorbeeld).
Elk van de 3 appartementen heeft zijn eigen charme. Ontspan na een heerlijke dag op het grote terras met tuin op de begane grond of met uitzicht op de steile wijngaarden van de Trittenheimer Apotheke vanuit de slaapkamers op de 1e en 2e verdieping.
Er zijn 3 appartementen:
“STEINREICH” op het gelijkvloers
102 m² woonoppervlak, geschikt voor mindervaliden
2 slaapkamers met eigen badkamer
Keuken met grote leefruimte
Een groot terras en een tuin op het westen
“APOTHEKE” op de eerste verdieping
98 m² woonoppervlak
1 slaapkamer met tweepersoonsbed en badkamer
2 extra slaapbanken voor 2 personen in een slaapkamer en woonkamer en 1 aparte badkamer
Keuken met grote leefruimte
Geweldig uitzicht vanuit de slaapkamer op de wijngaard Trittenheimer Apotheke,
Groot terras naar het westen
“LAGENBLICK” op de tweede verdieping
87 m² woonoppervlak,
1 slaapkamer met badkamer, keuken en grote lichtovergoten woonruimte met slaapbank
Zeer hoge, lichte kamers met nok
Grote, wijd opengaande glazen deuren op het oosten en westen en geweldig uitzicht vanuit de slaapkamer op de wijngaard Trittenheimer Apotheke
Praktisch
Je verblijft in zeer moderne appartementen met een hoogwaardige inrichting.
Keukenhanddoeken, beddengoed en handdoeken zijn aanwezig.
In de onmiddellijke omgeving van de appartementen bevinden zich een bakker, slager en een kleine kruidenierswinkel met fietsverhuur.
Eigen parking, laadpaal voor elektrischer wagens aanwezig
>> Alle informatie en boekingen via www.moselhaus-trittenheim.de
Moselhaus by Clüsserath-Wittmann
Laurentiusstrasse 4
54349 Trittenheim
info@moselhaus-trittenheim.de
Foto’s: (c) Clüsserath-Wittmann
Ontdekkingsdag zuid-Rheinhessen op zaterdag 24 juni
**VOLZET**
Een prachtige bezoekdag ter plaatse per fiets of met de wagen langs 5 van onze wijndomeinen in dit dynamisch stukje Rheinhessen inclusief afsluitend avondevenement op Weingut J. Geil.
DEZE TRIP IS VOLZET, je kan je wel nog op de wachtlijst plaatsen
Wie Vinikus&Lazarus een beetje kent weet dat onze wortels liggen in Wonnegau, het zuidelijk deel van Rheinhessen. Weingut J. Geil uit Bechtheim was het eerste domein dat we importeerden. Nadien werd het gamma aangevuld met andere domeinen uit dit bijzonder dynamisch deelgebied van Duitslands grootste wijnbouwregio: Weingut Sander, Wittmann, Gutzler en Weedenborn. Stuk voor stuk fantastische wijndomeinen, met elk een heel eigen karakter en stijl.
Omdat onze collega Gerd al jaren kind aan huis is in Wonnegau ontstond het idee om een heuse ontdekkingsdag van deze regio te organiseren. Zaterdag 24 juni 2023 is het zover.
Het opzet
Vijf domeinen, die op een boogscheut van elkaar liggen, openen die dag de deuren voor jullie.
In het tijdskader van 10u tot 14u kan je bij Weingut J. Geil en Sander terecht. Van 12u tot 16u bij Gutzler en van 14u tot 17u bij Weedenborn en Wittmann. Bij Wittmann zullen ook de wijnen van Eva Clüsserath te proeven zijn. Philipp Wittman en Eva Clüsserath zijn immers getrouwd.
Er is een fietsroute uitgewerkt van 35 km waarlangs deze domeinen liggen. Zie het kaartje hiernaast. Mocht je liever niet fietsen, dan kan je de domeinen uiteraard ook met de wagen bezoeken. Op elk domein zijn er verschillende wijnen te proeven en kan je een blik in de kelder werpen. Hoe dan ook, je kan op eigen tempo de domeinen bezoeken.
’s Avonds is er vanaf 17u30 een gezellig samenkomen bij Weingut J. Geil, de plek waar de tocht ‘s ochtends startte. We zorgen voor een zomers buffet met typische smaakmakers uit Rheinhessen verzorgd door Stefan Kessel, een traiteur die enkel met biologische producten werkt. Uiteraard zijn er heerlijke wijnen van de bezochte domeinen, geserveerd uit magnums. In een informele sfeer kunnen we de ervaringen van de dag uitwisselen. Bij mooi weer zitten we in de tuin van Weingut J. Geil. Het keldergebouw biedt onderdak in het geval van minder weer.
Praktisch
- De fietsroute is zelf uitgewerkt en wordt als GPX bestand ter beschikking gesteld. Te gebruiken op een fiets- of wandelgps of op een app op je smartphone. Fietsen zijn niet inbegrepen en dien je zelf mee te brengen. De fietsroute loopt deels onverhard tussen de wijngaarden, en kent een heuvelend karakter. In totaal zijn er 420 hoogtemeters. De route is niet geschikt voor renfietsen, wel voor (elektrische) (stads)fietsen en mountainbike.
- Wijnbestellingen: het is niet mogelijk tijdens deze dag wijn mee te nemen. We zorgen voor een lijst met alle te proeven wijnen en eventuele bestellingen kunnen op een bijgevoegd formulier genoteerd worden. Vinikus&Lazarus levert alle wijnen achteraf in België.
- Wij boeken geen overnachting. In dit document staan verschillende overnachtingsopties (download PDF). Hou er rekening mee dat Rheinhessen geen groot aanbod heeft wat hotels e.a. betreft. Wees dus tijdig met je reservatie. Ook voor mensen met een camper/mobilhome zijn er verschillende mogelijkheden. Voor wie vanaf vrijdag zijn overnachting al boekt, staan er ook 3 restauranttips in de lijst. Ook hier niet te lang wachten met je reservatie.
Wie vrijdag al aankomt, kan het wijnfeest Osthofener Weinmeile bezoeken in Osthofen. Vanaf 19u is er live muziek en 12 wijnproducenten uit Osthofen zijn aanwezig met een stand. Uiteraard mag de typische kost van wijnfeesten niet ontbreken. Klik hier voor meer informatie.
Prijs & inschrijving
€ 149 pp
Inbegrepen
- De bezoeken en degustaties op de 5 wijndomeinen
- Lunchpakket, af te halen op Weingut J. Geil vanaf 10u
- Zomers buffet ’s avonds bij Weingut J. Geil, inclusief wijnen uit magnums, water & koffie
Hapjes vooraf
Pittige komkommerchutney met geitenkaasterrine
Mousse van “Handkäse” met gekaramelliseerde asperges
Carpaccio van Saumagen met mosterddressing
Gemarineerde vleesworst met linzen
Forelfilet met mierikswortel en pompernikkel
“Tafelspitz” (gegaard rundvlees in bouillon) met aardappelen en groene kruidensaus
Gebakken snoekbaars met Rieslingsaus en spinazienoedels
Gnocci met gebakken groene asperges en gedroogde tomaten
“Backeskartoffeln” (typisch gerecht uit Rheinhessen met aardappelen en buikspek urenlang gegaard in witte wijn met kruiden)Crème van Weissburgunder met aardbeien
Warme chocoladetaart met rood fruit en vanilleparfait
Niet inbegrepen
- Eigen vervoer (afstand Brussel – Zuid-Rheinhessen = 400 km)
- Fiets
- Overnachting(en): klik hier voor de lijst met mogelijkheden
- Eigen verzekering
>> INSCHRIJVEN KAN VIA DEZE LINK <<
DE TRIP IS VOLZET, je kan je wel nog op de wachtlijst plaatsen
- Inschrijven kan tot 31 maart, of tot wanneer volzet
- Je inschrijving is definitief na bevestiging van onze zijde en na betaling van de factuur.
- Ongeveer een maand vooraf ontvang je de documenten met de nodige informatie en voucher voor je picknickpakket.
- Mocht je door omstandigheden niet kunnen deelnemen, dan kan annuleren tot 10 juni. Vanaf dan is 50% van de deelnameprijs verschuldigd. Bij annulatie vanaf 3 dagen voor het evenement is het volledige bedrag verschuldigd.
Deelnemende domeinen
Weingut J. Geil / Bechtheim
Er is geen domein dat zo verbonden is met Vinikus&Lazarus. Het was het allereerste domein dat we importeerden en in de laatste twintig jaar is dit één van de meest succesvolle Duitse producenten in België. Het spreekt voor zich dat de familie Geil-Bierschenk en Vinikus&Lazarus intussen een hechte vriendschapsband heeft opgebouwd.
- Lid van: Maxime Herkunft Rheinhessen
- Aantal ha: 32 ha
- Jaarlijkse productie: 280.000 fl
- Druiven: 32% Riesling, 12% Weissburgunder, 10% Spätburgunder, 6% Frühburgunder, 5% Silvaner, 35% overig
Weingut Sander / Mettenheim
De immer goedlachse Stefan Sander staat haast symbool voor de nieuwe generatie wijnbouwers in Duitsland: modern ingesteld en veel respect voor de traditie. En dat hier traditie heerst, bewijst hun decennia lange ervaring met biologische wijnbouw. Het is het oudste biologisch werkende domein van Duitsland.
- Lid van: Maxime Herkunft Rheinhessen, Naturland, La Renaissance des Appellations
- Aantal ha: 31 ha
- Jaarlijkse productie: 200.000 fl
- Druiven: 30% Riesling, 18% Weissburgunder, 10% Chardonnay, 10% Sauvignon Blanc, 10% Spätburgunder, 22% overig
VDP.Weingut Gutzler / Gundheim
Michael Gutzler heeft naam gemaakt als rode wijn specialist. Al in de jaren 1980 reed zijn vader naar Frankrijk om er betere klonen van Spätburgunder te kopen. Op de kalkbodems rond Gundheim en Westhofen maakt Michael schitterende Spätburgunders met structuur, inhoud en gelaagdheid. Je zou haast vergeten dat hij ook prima overweg kan met wit.
- Lid van: Maxime Herkunft Rheinhessen, Verband deutscher Prädikatsweingüter, biologisch gecertificeerd
- Aantal ha: 18 ha
- Jaarlijkse productie: 100.000 fl
- Druiven: 40% Spätburgunder, 30% Riesling, 20% witte Burgunderrassen, 5% Silvaner, 5% overig
Weingut Weedenborn / Monzernheim
Rheinhessen lijkt op het eerste zicht een zee van wijngaarden, met veel homogeniteit. Vergis je niet, er is meer bodendiversiteit dan je denkt, en ook klimatologisch zijn er interne verschillen. Op de hoger gelegen kalkpercelen rond Monzernheim heeft Gesine Roll zich ontwikkeld tot de koningin van Sauvignon Blanc. Geen enkel domein in Duitsland heeft een zo hoog percentage voor dit ras. Door Gault-Millau werd Gesine uitgeroepen tot wijnpersoonlijkheid van het jaar 2023!
- Lid van: Maxime Herkunft Rheinhessen
- Aantal ha: 20 ha
- Jaarlijkse productie: 150.000 fl
- Druiven: 50% Sauvignon Blanc, 20% Chardonnay, 20% Riesling, 10% witte Burgunderrassen
VDP.Weingut Wittmann / Westhofen & Weingut Ansgar Clüsserath / Trittenheim (Mosel)
Philipp Wittmann is één van de belangrijkste wijnpersoonlijkheden in de recente geschiedenis van Duitse wijn. Hij heeft er onder andere voor gezorgd dat Rheinhessen terug op de kaart staat, en is tegelijk ook een motor en inspirator van een nieuwe generatie wijnmakers. Dit domein heeft een wereldreputatie wat droge Riesling betreft en met een wijngaard zoals de Westhofener Morstein is hier haast van cultstatus te spreken. De eeuwenoude kelder hoort tot de indrukwekkendste van Rheinhessen. Philipp is getrouwd met Eva Clüsserath. Zij maakt in Trittenheimer ragfijne, delicate en minerale Rieslings. Ook haar wijnen zullen te proeven zijn.
VDP.Weingut Wittmann
- Lid van: Maxime Herkunft Rheinhessen, Verband deutscher Prädikatsweingüter, Naturland, Respekt Biodyn
- Aantal ha: 30 ha
- Druiven: 70% Riesling, 20% Burgunderrassen, 5% Silvaner, 5% overig
Weingut Ansgar Clüsserath (Mosel) – Weingut by Eva Clüsserath
- Aantal ha: 5 ha
- Jaarlijkse productie: 38.000 fl
- Druiven: 98% Riesling, 2% Weissburgunder
