Wijn zoeker

Zoek


Welkom bij Vinikus & Lazarus

We nodigen je heel graag uit om onze website te ontdekken. Heel wat informatie over onze wijnfilosofie, onze wijnbouwers & hun wijnen, de komende degustatie,... kan je hier terugvinden. En blijf je toch nog met een vraag zitten? Contacteer ons gerust.

Tot snel!

Jeroen, Wim & Daniël

Steunpakket Ahr - Weingut J.J. Adeneuer en Weingut Bertram Baltes

zaterdag 17 juli 2021

“De zwartste dag in onze geschiedenis”. Dan moet je niet alleen even slikken, dan wordt het stil. Het gehele Ahrdal is over een lengte van 50 km compleet verwoest. Onze gedachten gaan naar iedereen die schade heeft geleden, het menselijk leed is groot. Of dat nu in België, Nederland of Duitsland is. 

Onze pakketten zijn al weg! We kunnen een mooi bedrag doorstorten naar onze domeinen, bedankt voor de snelle reacties!


Lees verder 

GROSSE GEWÄCHSE 2020 - De primeurlijst

donderdag 24 juni 2021

De mogelijkheid tot reservatie van enkele van Duitslands meest legendarische Rieslings staat online. Tot 15 juli kan dat aan primeurprijs.

Lees verder 

Ontdek het boek "Wijnland Duitsland" met ons origineel wijnpakket

vrijdag 7 mei 2021

Onze vroegere collega Gerd Brabant schreef met Marc Roovers een uniek naslagwerk over Duitse wijn. Een inspirerend boek, dat niet alleen heel wat achtergrond biedt over de wetgeving, de geschiedenis en de regio’s, maar ook elk wijngebied afzonderlijk belicht. Nooit eerder werd het wijnland Duitsland zo uitgebreid en smaakvol in kaart en beeld gebracht.

We stelden een bijzonder wijnpakket samen met enkele unieke wijnen. Ideaal om ze samen met het boek in de hand te ontdekken! Als bonus kunnen we samen met Stefan Sander 3 wijnen virtueel proeven, waaronder 2 wijnen van historische druivenrassen. Dit op vrijdag 28 mei om 20u.

Prijs voor het pakket gratis aan huis geleverd: €230 (MET boek)
Prijs voor het pakket gratis aan huis geleverd: €185 (ZONDER boek)

 

Lees verder 

Christmann is wijnmaker van het jaar in Duitsland

vrijdag 11 december 2020

In het rijtje van topdomeinen met een dijk van een Rieslingreputatie is Christmann uit de Pfalz een vaste waarde. Steffen Christmann, met dochter Sophie aan zijn zijde, werd recent door het gerenommeerde magazine ‘Vinum’ benoemd tot wijnmaker van het jaar 2021 voor heel Duitsland. 

Lees verder 

Twee keer prijs met De Standaard

zaterdag 17 oktober 2020

We zijn fier dat wijnjournaliste Simonne Wellekens (De Standaard Magazine) twee van onze wijnen selecteerde.

Lees verder 
 

Wijnen in de kijker

Spätburgunder STEIN Goldkapsel 

De Goldkapsel Frühburgunder is al jaren een klassieker in ons gamma. Bovendien is het een erg gewilde wijn, want enkel in de beste jaren brengt Johannes deze wijn op de markt. De Frühburgunder Goldkapsel van de Geyersberg krijgt met jaargang 2019 ook een Spätburgunderversie.

Wat voor een wijn is dit! Dit is een op en top Geil, met alle verleidelijkheid en toegankelijkheid die je daarbij verwacht. Ceder, fijne koffie, rijp bessenfruit gaan in de mond over in een intense, volle en fluwelig zachte structuur. Een en al volume en evenwicht. Een echte herfst- en winterwijn, hoewel deze wijn zich als een van de weinige Spätburgunders ook in zijn sas voelt met gegrild rundvlees of lamsbout. Of waarom niet bij een kruidige tajine. 


ontdek deze wijn

Riesling, Rheingauer 

Dit is een beresterke instapriesling, één waarmee ze niet moet onderdoen voor de grote namen uit de Rheingau. Prachtig verfijnd, aromatisch, sappig, geel fruit met steeds die zinderende frisheid. Voor deze wijn worden de druiven gebruikt van wijngaarden rond Kiedrich (80%) en Lorch (20%).

 

 

 


ontdek deze wijn

Chablis, Vent d'Ange, Mise Tardive 

Chablis van een ander kaliber, heel complexe neus met minerale tonen van de Kimméridgen bodem vermengd met citrus, oesterschelpen en een mooie oxidatieve toets. Een strakke, zeer minerale stijl met fijne zuren. Deze wijn wordt het best niet te koud gerserveerd en uit een brede karaf.

Deze botteling is een Mise Tardive. Thomas heeft de wijn langer op de lies laten liggen en later gebotteld.


 


ontdek deze wijn

Nibbio 

De nieuwe instapwijn van Pietro Cassine is meteen een schot in de rood. Het is ongelooflijk hoe mooi deze Nebbiolo voor deze prijs wel is. Het is een blend van 2 jaargangen, de wijn vergist op inox en krijgt nadien een rijping op hout. Alleen de neus is wat je verwacht van deze druif: kreupelhout, vleugje bosgrond, aardbei en wat florale ondertonen. De mond is tegelijk ragfijn als gestructureerd, lichtvoetig ook. Een portie tannine is aanwezig, maar zo mooi omweven door zachtheid, aardse tonen en fruit. In alle lichtvoetigheid is dit een knap staaltje Nebbiolo, zeker wanneer je de prijs bekijkt.



ontdek deze wijn

Rosé 

Dat ook voor de rosé de eigen Neuskloon van Spätburgunder wordt gebruikt is onmiddelijk duidelijk in het aroma. Heerlijk aromatisch met accenten van klein bessenfruit (rode bes, cassis). Ook in de mond is dit een en al verleiding, met een sappige structuur waar weer een korf vol fris fruit de revue passeert. Een zomerwijn pur sang, maar met de nodige ernst. Deze rosé is ontstaan na 14 tot 16u schilmaceratie.


ontdek deze wijn