Alexander Laible
In het wondermooie Durbach heeft Alexander Laible zijn droom gerealiseerd. Eigenlijk was hij voorbestemd om samen met zijn broer het ouderlijk domein, het gekende VDP.Weingut Andreas Laible, te runnen. Daar besliste Alexander anders over, en in jaargang 2007 startte hij met een eigen wijndomein waar hij vooral voor zijn witte wijnen intussen een sterke reputatie heeft gevestigd.
Baden | Duitsland
15.812 ha, verspreid over 400 km lengte. Burgunderrassen spannen hier de kroon
Belangrijkste druivenrassen: 33,3% Spätburgunder, 14,6% Müller-Thurgau, 14,3% Grauburgunder, 10,2% Weissburgunder, 6,8% Gutedel, 6,1% Riesling
Belangrijkste bodems: mosselkalk en rode zandsteen in Tauberfranken, (mossel)kalk in Badische Bergstrasse, Kraichgau & Breisgau. Graniet in Ortenau, Vulkanisch en loess in Kaiserstuhl, Loess in Tuniberg, Kalk en loess in Margräflerland, gletsjersedimenten in Bodensee
Iedereen die Durbach al heeft bezocht weet dat je terechtkomt in één van de mooiste wijnlandschappen van Duitsland. Vooral het zicht vanaf Schloss Staufenberg, al eeuwen in het bezit van de adellijke familie Markgraf von Baden, is sprookjesachtig. Als een lappendeken glooien de wijngaarden zich omhoog op de flanken van het Zwarte Woud. Het is bovendien historische grond want de Markgraf Carl Friedrich von Baden plantte hier als eerste een wijngaard aan die bestond uit één druivenras: Riesling. Dat gebeurde op de Durbacher Klingenberg, aan de rand van het kasteel. Vandaar dat Riesling hier vaak “Klingenberger” als synoniem draagt. Er zijn echter tal van pittoreske plaatsen zoals Gengenbach en Sasbachwalden. Je raakt hier niet uitgekeken en de regio is een paradijs voor wandelaars, dankzij een actieve toeristische dienst en prima aangeduide wandelwegen.
Durbach ligt in Ortenau, na Kaiserstuhl en Markgräflerland het grootste Bereich van Baden. In en rond Durbach zal je voornamelijk graniet als bodemformatie vinden, maar elders is er ook mosselkalk, kwarts, carboon, porfier,… Een mengelmoes dus.
Toen Alexander besloot in 2007 te starten met een eigen wijndomein, was dat geen evidentie. Ten eerste omdat vader Laible ervan uitging dat zijn twee zonen samen het ouderlijke domein zouden voeren. Ten tweede omdat Alexander geen eigen wijngaarden had. Zijn oog viel op een voormalige industriële bakkerij aan het begin van het dorp. Hij transformeerde het tot wijndomein en het gebouw was net klaar voor de oogst van 2007. Voor de wijngaarden kon hij terecht bij een familielid waarvan hij een zevental ha kon pachten. Deze wijngaarden lagen een dertig kilometer meer naar het noorden. Iets koeler dus dan in Durbach. Vandaag heeft Alexander zijn areaal uitgebreid tot ongeveer dertien hectare, verspreid over Ortenau. Riesling, Grauburgunder, Weissburgunder en Chardonnay zijn de belangrijkste druivenrassen.
Alexander werkt biodynamisch, maar niet dogmatisch. Zijn witte wijnen zijn charmant, sappig in een heel open stijl met prachtig fruit. Een gekend journalist schreef: “Alexander Laible zijn wijnen zijn ideaal voor een restaurant zonder sommelier want de wijnen spreken voor zichzelf”.
