| Wijndomein | |
|---|---|
| Land | |
| Regio | |
| Druivenras | |
| Jaargang | |
| Smaakprofiel | |
| Lagering | Inox, oude Stück (1.200l vaten) en Doppelstück (2.400l vaten) |
| Bodem | Kalk, loess |
| Stijl | Medium, zacht |
| Gastronomie | Allrounder, asperges, frisse visgerechten, gerookte vis, koude schotel |
| Serveren | In een breed glas op 10° |
| Bewaarpotentieel | 5-6 jaar vanaf oogstjaar |
| Alcohol | |
| Formaat |
Chardonnay, VDP.Gutswein
2022 | Rappenhof | Rheinhessen€11.50 excl. BTW: €9.50
Op voorraad
In het instapgamma is de stijl van vele wijnen fris, speels en sappig. Laat deze Gutswein net dat tikkeltje serieuzer zijn, lonkend naar het betere werk. Want wat zijn we blij met dit glas Chardonnay! Het fijne fruit wordt perfect gecombineerd met een zalvend mondgevoel zonder dat de frisheid verloren gaat. Je zou dit als een symbiose van de loess en kalkbodem kunnen bekijken waar loess zorgt voor het toegankelijke karakter en de kalkbodem voor de mooie structuur. De wijn rijpte op grote houten vaten, wat meteen ook de nodige ‘rust’ aan deze wijn geeft. Knap!
