• Gratis verzending vanaf € 200 | 8% korting vanaf €350 | 10% korting vanaf €500 | exclusief proefpakketten en promoties
  • advies?+32 (0)16 43 73 78

Ciclope, Rosso Toscano IGT

2011 | Candialle | Toscane

16.70 excl. BTW: 13.80

op voorraad

Het grootste deel van de percelen van Candialle bevatten de typische galestrobodem, en staat er Sangiovese. Op de weinige plekken waar deze bodem niet aanwezig is worden voornamelijk bordelese druiven aangeplant. Deze worden onder andere geassembleerd in deze Ciclope. Deze blend van 60% Merlot, 35% Sangiovese en 5% Petit Verdot is een meer dan smakelijk glas. Komt in dit geval als gerijpte wijn (2011) om te markt, en is fantastisch geouderd. Daardoor vermengt de nog steeds prachtige structuur met de fijne, aadse tonen zoals humus, leder, ceder en subtiel rood fruit. Lange, evenwichtige finale. Op en top maaltijdwijn bij stevig vlees. Ciclope verwijst trouwens naar hun hond die in een stevig gevecht met een locaal stekelvarken zijn oog verloor.

Wijndomein

Land

Regio

Druivenras

, ,

Jaargang

Smaakprofiel

Lagering

Gebruikte barrique gedurende 18 maanden

Bodem

Galestro (Zeer harde, rotsachtige bodem van 2/3 klei en 1/3 zand met wat kalksteen)

Stijl

Krachtig, structuur

Gastronomie

Een topper bij krachtig rood vlees (gerijpt rundsvlees)

Serveren

In een breed glas op 16-17°

Bewaarpotentieel

10-15 jaar vanaf oogstjaar

Alcohol

Formaat

Candialle
Italië | Toscane
Einde augustus 2016 trokken we ons een weekje terug in Panzano, hartje Chianti. We leerden het dorp op alle vlakken kennen: de legendarische slagerij van Dario Cecchini, een nog echte schoenenmaker, een fijne markt, het kleine en gezellige historische centrum. We genoten er van de lokale producten, de rust en de betoverend mooie omgeving.
Wil je persoonlijk advies?
Stel je vraag hier!

    Ben je 18 jaar of ouder? Voor deze website moet je 18 jaar of ouder zijn. Verifieer je leeftijd om de inhoud te bekijken, of klik op "< 18 jaar" om te verlaten.

    Keuze factuuradres

    ×

    Keuze factuuradres

    ×
    preloader