| Wijndomein | |
|---|---|
| Land | |
| Regio | |
| Druivenras | |
| Jaargang | |
| Smaakprofiel | |
| Lagering | Houten foeders, (gebruikte) barriques |
| Bodem | Klei, kalk, leem, loess |
| Stijl | Medium, zacht |
| Gastronomie | Allerlei wildgerechten, maar ideaal is pluimwild zoals patrijs en fazant. Verder stoverijen van gevogelte en oriëntaals gerichte gerechten met veel smaakcontrasten. |
| Serveren | In een breed glas op 16-17° |
| Bewaarpotentieel | 6-7 jaar vanaf oogstjaar |
| Alcohol | |
| Formaat |
Frühburgunder, Bechtheimer
2022 | Geil | Rheinhessen€16.79 excl. BTW: €13.88
Op voorraad
Frühburgunder is een oud druivenras dat ook wel als “Pinot Madeleine” bekend staat. Het is een mutant van Pinot Noir, maar rijpt vroeger, heeft een relatief krachtige structuur en kan ondanks de lagere zuurtegraad mooi ouderen. Dit is één van de signatuurwijnen zowel van Johannes Geil als ons. Als jaren een sterkhouder en terecht. Prachtige aroma’s van rijpe kers, mokka, donkere chocolade en vleugje ceder. Vol, zacht, fijne tannines en schitterende balans. Een zekere fijne vlezigheid ook. Prachtige Frühburgunder!
