| Wijndomein | |
|---|---|
| Land | |
| Regio | |
| Druivenras | |
| Jaargang | |
| Smaakprofiel | |
| Lagering | Oudere barriques |
| Bodem | Klei, kalk |
| Stijl | Edelzoet, aromatisch |
| Gastronomie | Fruitdesserts, sabayon, crème brûlée, crumble van abrikozen |
| Serveren | In een breed glas op 8° |
| Bewaarpotentieel | 20 jaar vanaf oogstjaar |
| Alcohol | |
| Formaat |
Piasa Rischei, Loazzolo 0,375l
2018 | Forteto della Luja | Piëmonte€31.80 excl. BTW: €26.28
Slechts 3 resterend op voorraad
Met deze wijn is Forteto della Luja eind de jaren ’80 bekend geworden en dit is nog steeds één van de beste onversterkte dessertwijnen uit Italië. Niet voor niets hebben ze hun eigen appellatie voor dit type. Nadat de muscaatdruiven laat in het seizoen zijn aangetast door de edele schimmel worden ze geoogst en vervolgens te drogen gelegd. Het resultaat is een machtige dessertwijn die uitblinkt door aroma’s van amandel, abrikoos, perzik, honing en noga. En dit zeer intens. Het smaakfestijn is ellenlang en eleganter dan je zou vermoeden. Grote wijn, geen twijfel!
