| Wijndomein | |
|---|---|
| Land | |
| Regio | |
| Druivenras | |
| Jaargang | |
| Smaakprofiel | |
| Lagering | Inox |
| Bodem | Kalk |
| Stijl | Edelzoet, verfijnd zoet |
| Gastronomie | Fruitdesserts, pâté, foie gras |
| Serveren | In een beed glas op 8° |
| Bewaarpotentieel | 10 jaar vanaf oogstjaar |
| Alcohol | |
| Formaat |
Riesling Auslese, Westhofener Morstein 0,5l
2021 | Geil | Rheinhessen€15.71 excl. BTW: €12.98
Op voorraad
Van een familielid pacht Johannes al enkele jaren een perceel in de beroemde Westhofener Morstein. 2021 is de eerste jaargang waarvan hij wijnen uit deze wijngaard apart bottelt: zowel een droge als deze schitterende Auslese. Dat herkomst echt een rol speelt voor de stijl van de wijn stelden we vast bij het proeven van de Auslese uit de Geyersberg versus deze uit de Morstein. De Geyersberg bulkt van het rijpe gele fruit, is intens met een heerlijke rondheid. Deze Auslese uit de Morstein is eerder kruidig, fris fruit, kristalhelder. Ook in de mond valt het prachtige contrast tussen de zuren en het fijne fruit op. Veel lengte, veel gelaagdheid, veel Auslese voor dit geld.
