| Wijndomein | |
|---|---|
| Land | |
| Regio | |
| Druivenras | |
| Jaargang | |
| Smaakprofiel | |
| Lagering | Grote, houten foeders |
| Bodem | Kalk |
| Stijl | Medium, mineraal |
| Gastronomie | Het fijnste viswerk, schaal- en schelpdieren |
| Serveren | In een breed glas op 10° |
| Bewaarpotentieel | 8-10 jaar vanaf oogstjaar |
| Alcohol | |
| Formaat |
Riesling, Estate, VDP.Gutswein, Late Release
2020 | Wittmann | Rheinhessen€16.79 excl. BTW: €13.88
Op voorraad
Deze riesling is een selectie van verschillende percelen uit de kalkwijngaarden rond het dorp Westhofen. Quasi alle wijngaarden zijn zuid/zuidoost georiënteerd zodat een combinatie van zeer fijn fruit en een complexe mineraliteit wordt bereikt.
Dit is de eigenlijke “instapriesling” van Philipp (althans van zijn kalkpercelen rond het dorp Westhofen). Wat een puur glas Riesling! De fijnste abrikozen, enorm minerale vulling en een lange, speelse afdronk. Mooi droog ook, lekker strak. Een veelzijdige maaltijdbegeleider. Kan vele jaren mee. Dat Philipp, één de beste Rieslingmakers überhaupt, zijn basisriesling ook ter harte neemt, mag duidelijk wezen.
We kregen de kans om een niet opgenomen reservatie op het domein over te nemen en kunnen deze wijn daarom als “late release” aanbieden. Aangezien de wijnen van Wittmann baat hebben met enkele jaren kelderrust is dit een ware opportuniteit.
