| Wijndomein | |
|---|---|
| Land | |
| Regio | |
| Druivenras | |
| Jaargang | |
| Smaakprofiel | |
| Lagering | Inox en grote houten foeders |
| Bodem | Zandsteen, kalk |
| Stijl | Medium, fijn, mineraal |
| Gastronomie | Aperitief, fijne visgerechten, schaal- en schelpdieren |
| Serveren | In een breed glas op 10° |
| Bewaarpotentieel | 8-10 jaar vanaf oogstjaar |
| Alcohol | |
| Formaat |
Riesling, Gimmeldinger Kapellenberg, VDP.Erstes Gewächs
2021 | Christmann | Pfalz€32.10 excl. BTW: €26.53
Slechts 24 resterend op voorraad
De Kapellenberg dankt zijn naam aan de Nikolauskapel die onderaan dit perceel staat. Het is een heuvelrug net voor het Haardtgebergte op het einde van het dal van Gimmeldingen, waarop de wijngaarden zuidoost zijn gericht. Doorheen dit dal heerst vanaf de avond een koele wind vanuit het Pfälzer Wald. Daardoor is er een groter verschil tussen de dag- en nachttemperaturen. Het is het ‘kleine’ broertje van de Grosse Lage (Grand Cru) Gimmeldinger Meerspinne, die in het verlengde naar het westen ligt. In de ondergrond is een diepe kalklaag, daarop ligt verweerde zandsteen. Deze wijn is één van de meest koele, precieze en minerale wijnen die Christmann maakt. Een wijn voor echte Rieslingpuristen met veel spanning en ondanks de lichtvoetigheid ook veel complexiteit en bewaarpotentieel.
