| Wijndomein | |
|---|---|
| Land | |
| Regio | |
| Druivenras | |
| Jaargang | |
| Smaakprofiel | |
| Lagering | |
| Bodem | |
| Stijl | |
| Gastronomie | Pure en frisse visbereidingen, schaal- en schelpdieren, frisse salades |
| Serveren | |
| Bewaarpotentieel | |
| Alcohol | |
| Formaat |
Riesling, Zeller Schwarzer Herrgott, Grosse Lage
2023 | Schwedhelm | Pfalz€28.80 excl. BTW: €23.80
Op voorraad
Dit is de icoonwijngaard van het Zellertal, met een geschiedenis die teruggaat tot het jaar 708. Het deel van de wijngaard in de Pfalz staat bekend als Zeller Schwarzer Herrgott, het gedeelte in Rheinhessen als Mölsheim Zellerweg am Schwarzen Herrgott. Het betreft een massief kalkperceel met hellingen van meer dan 30% en een ideale zuidelijke ligging.
De Riesling Schwarzer Herrgott van Schwedhelm groeit in het oudste, historische gedeelte van de wijngaard, omgeven door kalkstenen muren en een voorchristelijke gebedsnis. De druiven werden handmatig geoogst en kregen na een maceratietijd van 18 uur een spontane gisting. Dit is de enige Riesling van het domein die in contact komt met hout: een 1.200-liter Stückfass van 10 jaar oud.
Een indrukwekkende Riesling voor deze prijsklasse: duidelijk mineralig met kalkachtige tonen, gecombineerd met wit fruit, appel, citrus, limoen en oranjebloesem. De smaak is strak, verfijnd en zelfs een tikje krijtachtig, met een lange, gelaagde afdronk. Een wijn met een uitstekend rijpingspotentieel.
