| Wijndomein | |
|---|---|
| Land | |
| Regio | |
| Druivenras | |
| Jaargang | |
| Smaakprofiel | |
| Lagering | Inox en grote houten foeders |
| Bodem | Kleimergel, veel kalkstenen |
| Stijl | Medium, mineraal |
| Gastronomie | Aperitief, frisse salades, pure visbereidingen, geitenkaas |
| Serveren | In een breed glas op 10° |
| Bewaarpotentieel | 5-6 jaar vanaf oogstjaar |
| Alcohol | |
| Formaat |
Sauvignon Blanc, Fumé, Jean-Fritz
2023 | Jülg | Pfalz€20.10 excl. BTW: €16.61
Op voorraad
Jean-Fritz – half Duits, half Frans – staat voor de grensoverschrijdende wijnbouw in Schweigen. Je zou kunnen zeggen dat er twee verschillende culturen in één wijn worden verenigd. Deze wijnen belichamen de savoir-vivre van de zuidelijke Pfalz: nuchter, vol en ongecompliceerd met veel drinkbaarheid.
Wat een heerlijke Sauvignon Blanc is dit! Fijne aalbes met munt, koel, etherisch, kruidig-steenachtig en ziltig. Grote elegantie met een mineraal karakter en Trinfkluss. De speelse citrussmaken worden omhuld door een zekere rondheid en door een subtiele exotische fruitigheid. Knap glas!
