| Wijndomein | |
|---|---|
| Land | |
| Regio | |
| Druivenras | |
| Jaargang | |
| Smaakprofiel | |
| Lagering | |
| Bodem | |
| Stijl | |
| Gastronomie | |
| Serveren | |
| Bewaarpotentieel | |
| Alcohol | |
| Formaat |
Spätburgunder, Mussbacher Eselshaut, VDP.Erstes Gewächs
2023 | Christmann | Pfalz€39.30 excl. BTW: €32.48
Slechts 6 resterend op voorraad
De Mussbacher Eselshaut is altijd een onderdeel geweest van de wijngaarden van Christmann. Hoewel ze deel uitmaken van het dorp Mussbach, liggen de wijngaarden op een heuvel voor Gimmeldingen die langzaam afloopt richting Neustadt. De Spätburgunders liggen op het zuiden gericht, genieten overdag van de zon en profiteren ‘s avonds van de snelle afkoeling dankzij de wind uit de vallei van Gimmeldingen. Het grote verschil tussen dag en nacht brengt veel spanning in de wijnen. De ruwe bodem van gekleurd zandsteen en loessleem dwingt de wijnstokken om diep te wortelen. De oude wijnstokken, aangeplant in 1987, geven aromatische, geconcentreerde druiven. Dankzij de iets warmere ligging overdag is de Eselshaut een heerlijk geconcentreerde Spätburgunder zonder te krachtig te zijn.
