| Wijndomein | |
|---|---|
| Land | |
| Regio | |
| Druivenras | |
| Jaargang | |
| Smaakprofiel | |
| Lagering | Barriques, zowel nieuw, 2de en 3de jaars |
| Bodem | Kalk |
| Stijl | Medium tot vol, fruit, fijne structuur |
| Gastronomie | Gevogelte, fijne vleesbereidingen, pluimwild |
| Serveren | In een breed glas op 16-17° |
| Bewaarpotentieel | 10 jaar vanaf oogstjaar |
| Alcohol | |
| Formaat |
Spätburgunder, Sonnenberg WB (Wormberg), VDP.Erste Lage
2021 | Jülg | Pfalz€42.30 excl. BTW: €34.96
Slechts 16 resterend op voorraad
Johannes Jülg staat aan de poort van de allergrootste Duitse talenten te kloppen. Deze “Grenzgänger” -de helft van de wijngaarden ligt in de Elzas- excelleert niet alleen in wit. Voor rood heeft Johannes nu al de reputatie bij de besten in de Pfalz te horen. Zijn fijnzinnige structuurstijl vraagt even tijd in de karaf en/of in de fles, maar het zijn wijnen met diepte én elegantie.
“WB” staat voor Wormberg, een perceel net over de grens in Frankrijk. De wetgeving laat niet toe namen van Franse percelen op Duitse etiketten te vermelden. De wijn laat zich door de bureaucratie niet ontmoedigen, want dit is een grandioze Spätburgunder. Intense wijn, met fijne houttonen, rijp bessenfruit (blauwe bes) en peperig. Veel structuur in de mond, prachtige, fijne tannine en heerlijk, puur fruit. Heel gelaagd, complex en ellenlange afdronk. Een van de grote Spätburgunders uit Duitsland.
