| Wijndomein | |
|---|---|
| Land | |
| Regio | |
| Druivenras | |
| Jaargang | |
| Smaakprofiel | |
| Lagering | Barriques en houten foeders |
| Bodem | Kalk, leem, loess |
| Stijl | Medium tot vol, zacht |
| Gastronomie | (Gegrilde) vis, krab, kreeft, wit vlees |
| Serveren | In een breed glas op 10° |
| Bewaarpotentieel | 7-9 jaar vanaf oogstjaar |
| Alcohol | |
| Formaat |
Weisser Burgunder, SW, Schlatter Maltesergarten
2022 | Martin Wassmer | Baden€21.90 excl. BTW: €18.10
Uitverkocht
Een pracht van een Weissburgunder, in een romig-frisse stijl met rijp geel fruit en veel intensiteit. Zachte geroosterde tonen maken het af. Voor deze wijn plukken ze bij Martin Wassmer de druiven net iets later en zijn de stokken ook wat ouder. De vergisting gebeurt in inox cuves, de rijping volledig op (groot) hout. “SW” staat trouwens voor “Selektion Wassmer”, wat duidt op de oogst van de beste druiven van de genoemde percelen.
