Ontdekkingsdag zuid-Rheinhessen op zaterdag 24 juni
**VOLZET**
Een prachtige bezoekdag ter plaatse per fiets of met de wagen langs 5 van onze wijndomeinen in dit dynamisch stukje Rheinhessen inclusief afsluitend avondevenement op Weingut J. Geil.
DEZE TRIP IS VOLZET, je kan je wel nog op de wachtlijst plaatsen
Wie Vinikus&Lazarus een beetje kent weet dat onze wortels liggen in Wonnegau, het zuidelijk deel van Rheinhessen. Weingut J. Geil uit Bechtheim was het eerste domein dat we importeerden. Nadien werd het gamma aangevuld met andere domeinen uit dit bijzonder dynamisch deelgebied van Duitslands grootste wijnbouwregio: Weingut Sander, Wittmann, Gutzler en Weedenborn. Stuk voor stuk fantastische wijndomeinen, met elk een heel eigen karakter en stijl.
Omdat onze collega Gerd al jaren kind aan huis is in Wonnegau ontstond het idee om een heuse ontdekkingsdag van deze regio te organiseren. Zaterdag 24 juni 2023 is het zover.
Het opzet
Vijf domeinen, die op een boogscheut van elkaar liggen, openen die dag de deuren voor jullie.
In het tijdskader van 10u tot 14u kan je bij Weingut J. Geil en Sander terecht. Van 12u tot 16u bij Gutzler en van 14u tot 17u bij Weedenborn en Wittmann. Bij Wittmann zullen ook de wijnen van Eva Clüsserath te proeven zijn. Philipp Wittman en Eva Clüsserath zijn immers getrouwd.
Er is een fietsroute uitgewerkt van 35 km waarlangs deze domeinen liggen. Zie het kaartje hiernaast. Mocht je liever niet fietsen, dan kan je de domeinen uiteraard ook met de wagen bezoeken. Op elk domein zijn er verschillende wijnen te proeven en kan je een blik in de kelder werpen. Hoe dan ook, je kan op eigen tempo de domeinen bezoeken.
’s Avonds is er vanaf 17u30 een gezellig samenkomen bij Weingut J. Geil, de plek waar de tocht ‘s ochtends startte. We zorgen voor een zomers buffet met typische smaakmakers uit Rheinhessen verzorgd door Stefan Kessel, een traiteur die enkel met biologische producten werkt. Uiteraard zijn er heerlijke wijnen van de bezochte domeinen, geserveerd uit magnums. In een informele sfeer kunnen we de ervaringen van de dag uitwisselen. Bij mooi weer zitten we in de tuin van Weingut J. Geil. Het keldergebouw biedt onderdak in het geval van minder weer.
Praktisch
- De fietsroute is zelf uitgewerkt en wordt als GPX bestand ter beschikking gesteld. Te gebruiken op een fiets- of wandelgps of op een app op je smartphone. Fietsen zijn niet inbegrepen en dien je zelf mee te brengen. De fietsroute loopt deels onverhard tussen de wijngaarden, en kent een heuvelend karakter. In totaal zijn er 420 hoogtemeters. De route is niet geschikt voor renfietsen, wel voor (elektrische) (stads)fietsen en mountainbike.
- Wijnbestellingen: het is niet mogelijk tijdens deze dag wijn mee te nemen. We zorgen voor een lijst met alle te proeven wijnen en eventuele bestellingen kunnen op een bijgevoegd formulier genoteerd worden. Vinikus&Lazarus levert alle wijnen achteraf in België.
- Wij boeken geen overnachting. In dit document staan verschillende overnachtingsopties (download PDF). Hou er rekening mee dat Rheinhessen geen groot aanbod heeft wat hotels e.a. betreft. Wees dus tijdig met je reservatie. Ook voor mensen met een camper/mobilhome zijn er verschillende mogelijkheden. Voor wie vanaf vrijdag zijn overnachting al boekt, staan er ook 3 restauranttips in de lijst. Ook hier niet te lang wachten met je reservatie.
Wie vrijdag al aankomt, kan het wijnfeest Osthofener Weinmeile bezoeken in Osthofen. Vanaf 19u is er live muziek en 12 wijnproducenten uit Osthofen zijn aanwezig met een stand. Uiteraard mag de typische kost van wijnfeesten niet ontbreken. Klik hier voor meer informatie.
Prijs & inschrijving
€ 149 pp
Inbegrepen
- De bezoeken en degustaties op de 5 wijndomeinen
- Lunchpakket, af te halen op Weingut J. Geil vanaf 10u
- Zomers buffet ’s avonds bij Weingut J. Geil, inclusief wijnen uit magnums, water & koffie
Hapjes vooraf
Pittige komkommerchutney met geitenkaasterrine
Mousse van “Handkäse” met gekaramelliseerde asperges
Carpaccio van Saumagen met mosterddressing
Gemarineerde vleesworst met linzen
Forelfilet met mierikswortel en pompernikkel
“Tafelspitz” (gegaard rundvlees in bouillon) met aardappelen en groene kruidensaus
Gebakken snoekbaars met Rieslingsaus en spinazienoedels
Gnocci met gebakken groene asperges en gedroogde tomaten
“Backeskartoffeln” (typisch gerecht uit Rheinhessen met aardappelen en buikspek urenlang gegaard in witte wijn met kruiden)Crème van Weissburgunder met aardbeien
Warme chocoladetaart met rood fruit en vanilleparfait
Niet inbegrepen
- Eigen vervoer (afstand Brussel – Zuid-Rheinhessen = 400 km)
- Fiets
- Overnachting(en): klik hier voor de lijst met mogelijkheden
- Eigen verzekering
>> INSCHRIJVEN KAN VIA DEZE LINK <<
DE TRIP IS VOLZET, je kan je wel nog op de wachtlijst plaatsen
- Inschrijven kan tot 31 maart, of tot wanneer volzet
- Je inschrijving is definitief na bevestiging van onze zijde en na betaling van de factuur.
- Ongeveer een maand vooraf ontvang je de documenten met de nodige informatie en voucher voor je picknickpakket.
- Mocht je door omstandigheden niet kunnen deelnemen, dan kan annuleren tot 10 juni. Vanaf dan is 50% van de deelnameprijs verschuldigd. Bij annulatie vanaf 3 dagen voor het evenement is het volledige bedrag verschuldigd.
Deelnemende domeinen
Weingut J. Geil / Bechtheim
Er is geen domein dat zo verbonden is met Vinikus&Lazarus. Het was het allereerste domein dat we importeerden en in de laatste twintig jaar is dit één van de meest succesvolle Duitse producenten in België. Het spreekt voor zich dat de familie Geil-Bierschenk en Vinikus&Lazarus intussen een hechte vriendschapsband heeft opgebouwd.
- Lid van: Maxime Herkunft Rheinhessen
- Aantal ha: 32 ha
- Jaarlijkse productie: 280.000 fl
- Druiven: 32% Riesling, 12% Weissburgunder, 10% Spätburgunder, 6% Frühburgunder, 5% Silvaner, 35% overig
Weingut Sander / Mettenheim
De immer goedlachse Stefan Sander staat haast symbool voor de nieuwe generatie wijnbouwers in Duitsland: modern ingesteld en veel respect voor de traditie. En dat hier traditie heerst, bewijst hun decennia lange ervaring met biologische wijnbouw. Het is het oudste biologisch werkende domein van Duitsland.
- Lid van: Maxime Herkunft Rheinhessen, Naturland, La Renaissance des Appellations
- Aantal ha: 31 ha
- Jaarlijkse productie: 200.000 fl
- Druiven: 30% Riesling, 18% Weissburgunder, 10% Chardonnay, 10% Sauvignon Blanc, 10% Spätburgunder, 22% overig
VDP.Weingut Gutzler / Gundheim
Michael Gutzler heeft naam gemaakt als rode wijn specialist. Al in de jaren 1980 reed zijn vader naar Frankrijk om er betere klonen van Spätburgunder te kopen. Op de kalkbodems rond Gundheim en Westhofen maakt Michael schitterende Spätburgunders met structuur, inhoud en gelaagdheid. Je zou haast vergeten dat hij ook prima overweg kan met wit.
- Lid van: Maxime Herkunft Rheinhessen, Verband deutscher Prädikatsweingüter, biologisch gecertificeerd
- Aantal ha: 18 ha
- Jaarlijkse productie: 100.000 fl
- Druiven: 40% Spätburgunder, 30% Riesling, 20% witte Burgunderrassen, 5% Silvaner, 5% overig
Weingut Weedenborn / Monzernheim
Rheinhessen lijkt op het eerste zicht een zee van wijngaarden, met veel homogeniteit. Vergis je niet, er is meer bodendiversiteit dan je denkt, en ook klimatologisch zijn er interne verschillen. Op de hoger gelegen kalkpercelen rond Monzernheim heeft Gesine Roll zich ontwikkeld tot de koningin van Sauvignon Blanc. Geen enkel domein in Duitsland heeft een zo hoog percentage voor dit ras. Door Gault-Millau werd Gesine uitgeroepen tot wijnpersoonlijkheid van het jaar 2023!
- Lid van: Maxime Herkunft Rheinhessen
- Aantal ha: 20 ha
- Jaarlijkse productie: 150.000 fl
- Druiven: 50% Sauvignon Blanc, 20% Chardonnay, 20% Riesling, 10% witte Burgunderrassen
VDP.Weingut Wittmann / Westhofen & Weingut Ansgar Clüsserath / Trittenheim (Mosel)
Philipp Wittmann is één van de belangrijkste wijnpersoonlijkheden in de recente geschiedenis van Duitse wijn. Hij heeft er onder andere voor gezorgd dat Rheinhessen terug op de kaart staat, en is tegelijk ook een motor en inspirator van een nieuwe generatie wijnmakers. Dit domein heeft een wereldreputatie wat droge Riesling betreft en met een wijngaard zoals de Westhofener Morstein is hier haast van cultstatus te spreken. De eeuwenoude kelder hoort tot de indrukwekkendste van Rheinhessen. Philipp is getrouwd met Eva Clüsserath. Zij maakt in Trittenheimer ragfijne, delicate en minerale Rieslings. Ook haar wijnen zullen te proeven zijn.
VDP.Weingut Wittmann
- Lid van: Maxime Herkunft Rheinhessen, Verband deutscher Prädikatsweingüter, Naturland, Respekt Biodyn
- Aantal ha: 30 ha
- Druiven: 70% Riesling, 20% Burgunderrassen, 5% Silvaner, 5% overig
Weingut Ansgar Clüsserath (Mosel) – Weingut by Eva Clüsserath
- Aantal ha: 5 ha
- Jaarlijkse productie: 38.000 fl
- Druiven: 98% Riesling, 2% Weissburgunder
