Bruno Lafon
Als telg van de beroemde Lafon familie in Bourgogne (Domaine des Comtes Lafon), besloot Bruno in 1998 zijn eigen weg te gaan in het zuiden van Frankrijk. 6 maanden lang trok hij met zijn vrouw rond om aldaar een geschikt domein te vinden. De ligging van de wijngaarden en het potentiële terroirkarakter waren het belangrijkste, los van een appellatie.
Languedoc | Frankrijk
235.000 ha, het grootste wijnbouwgebied ter wereld
Belangrijkste druivenrassen: Syrah, Grenache, Mourvèdre, Cinsault en Carignan voor rood. Grenache Blanc, Viognier, Roussanne en Marsanne voor wit.
Belangrijkste bodems: klei en kalk voorop, regionaal ook leisteen, graniet, zandsteen, schalie en kiezel
Zo vond hij Magellan in Magalas, een domein dat al sinds einde de 19de eeuw in familiehanden was, maar door het overlijden van de vader helaas verloederde. De terroirs waren er, goed 42 ha, en dit verdeeld over de beste percelen rond het dorp.
Naast zijn eigen domein creëerde Bruno hechte banden met collega wijnmakers. Enerzijds creëerde hij een portefeuille van domeinen die hij in het buitenland vertegenwoordigd. Anderzijds startte hij met het maken van wijnen samen met enkele van deze partners, verspreid over de Languedoc en de Rhône. Een sterke prijs-kwaliteit is hier het credo.
Zo brengt Bruno Lafon al jaren de heerlijke Faugères “Met Mas du Colombel” van de familie Chabbert op de markt. Mas du Colombel ligt op 300m hoogte, te midden van de leisteenzone en aan de voet van de ruwe Cévennes. De stokken zijn gemiddeld 30 jaar oud, maar uitschieters tot 90 jaar vormen geen uitzondering. Het werk in de wijngaard gebeurt met groot respect voor de natuur, en dit alles met het oog op een toegankelijke, maar typische Faugères. Verder selecteerden we een speelse, frisse en lichtvoetige Rosé, die Bruno als “Jardin d’été” bottelt.