| Wijndomein | |
|---|---|
| Land | |
| Regio | |
| Druivenras | |
| Jaargang | |
| Smaakprofiel | |
| Lagering | (Gebruikte) barriques |
| Bodem | Kalk, zandsteen |
| Stijl | Medium tot krachtig, mineraal, complex |
| Gastronomie | (Gegrilde) vis, krab, kreeft, wit vlees |
| Serveren | In een breed glas op 10° |
| Bewaarpotentieel | 8 jaar vanaf oogstjaar |
| Alcohol | |
| Formaat |
Chardonnay, Rechtenbacher Pfarrwingert, VDP.Erste Lage
2021 | Jülg | Pfalz€33.40 excl. BTW: €27.60
Slechts 20 resterend op voorraad
Omwille van de opname bij VDP in 2021 is het gamma van Jülg door elkaar geschud. Deze Schweigener Pfarrwingert Chardonnay is nieuw, en één van de wijnen waar we van Johannes het meest hebben naar uitgekeken. Ook bij de eerste vooorstelling van deze wijn aan het publiek en de pers was er alleen maar lof. Deze wijn is helemaal hoe Johannes zijn witte wijn zit: enorme focus, structuur, spanning, kracht zonder vet en gelaagdheid. In de neus gaat het fijne fruit samen met vuursteen en zachte gerookte tonen. De smaak toont veel precisie, met gedoseerde kracht, prachtig verweven hout en veel lengte. In de stijl van knappe witte Bourgogne. Fantastische wijn!
