| Wijndomein | |
|---|---|
| Land | |
| Regio | |
| Druivenras | |
| Jaargang | |
| Smaakprofiel | |
| Lagering | |
| Bodem | |
| Stijl | |
| Gastronomie | |
| Serveren | |
| Bewaarpotentieel | |
| Alcohol | |
| Formaat |
Le Quintette, extra Brut
NV | JM Sélèque | Champagne€57.50 excl. BTW: €47.52
Slechts 13 resterend op voorraad
Assemblage enkel van Chardonnay en dit van 5 verschillende percelen (waarvan deels uit Premier Cru). Basis van deze Champagne is 2021 aangevuld met 20% reserve wijnen, type Solera bewaard in vaten vanaf 2012. Rijping in houten vaten van 350 tot 600 liter. Een fijne pareling tekent deze mooie Champagne, met aroma’s van appel, kweepeer en witte bloemen. Verder amandel en pompelmoes. Lengte domineert de smaak met wederom een fijne mousse. Een hele vineuze Champagne, met klasse en heel wat gastronomische mogelijkheden.
