| Wijndomein | |
|---|---|
| Land | |
| Regio | |
| Druivenras | |
| Jaargang | |
| Smaakprofiel | |
| Lagering | Beton |
| Bodem | Zand, klei |
| Stijl | Krachtig, gerijpt, kruidig |
| Gastronomie | Krachtige wildgerechten, gegrild rundsvlees, lam |
| Serveren | In een breed glas op 16-17° |
| Bewaarpotentieel | 20 jaar+ vanaf oogstjaar (archiefwijn) |
| Alcohol | |
| Formaat |
Les Colonnades, Vin de France
1999 | Viret | Rhône€50.51 excl. BTW: €41.74
Slechts 4 resterend op voorraad
Deze 1999 Les Colonnades is de eerste wijn ooit die we van Viret proefden, in 2001. We waren zo onder de indruk dat we met de import van dit domein zijn begonnen. Na meer dan 20 jaar brengt Viret uit hun archief nog wat van deze flessen uit. Ongelooflijk hoe mooi dit is verouderd. Diep, donder, wild, bosgrond, paddenstoelen, leder,… Het tertiaire festijn houdt maar niet op. Een unieke ervaring.
Deze wijn komt van de oudste selecties Grenache en Mourvèdre. Honderd jaar oude Grenachestokken liggen aan de basis van deze assemblage. De percelen zijn perfect beschermd, en mede dankzij de kleine rendementen schittert deze wijn door een diepdonkere concentratie.
