• Gratis verzending vanaf € 200 | 8% korting vanaf €350 | 10% korting vanaf €500 | exclusief proefpakketten en promoties
  • advies?+32 (0)16 43 73 78

No.530 Rosé, Sekt Extra Brut

2022 | Aldinger | Württemberg

27.70 excl. BTW: 22.89

Slechts 24 resterend op voorraad

Aldinger, Württemberg

Deze Sekt is niet afzonderlijk beschikbaar

Om de 530ste (!) oogst te vieren van de familie Aldinger, brachten ze 2 Sekte op de markt. Deze rosé en verder ook een “Blanc”. Het volledige proces vindt plaats in het domein zelf. Dat de familie Aldinger het maken van Sekt beheerst, bewijzen ze al jaren met onder andere de fenomenale “Brut Nature” die al meermaals werd bekroond tot beste schuimwijn van Duitsland.

Het idee van de 530 reeks is het creëren van 2 Sekte die een frivole, frisse aperitiefstijl bezitten waar het fruit primeert boven de gisttonen. Daarom ook het kortere gistcontact van 11 maanden om het fijne fruit van de druiven te behouden. Op vinificatievlak is er op zich geen groot verschil met de “Blanc”. Er wordt enkel wat sap van Spätburgunder aan toegevoegd voor de rosékleur. Daardoor krijg je naast de heerlijke frisse aroma’s ook een subtiel vleugje rood fruit. Het geheel blijft, net zoals de Blanc, lekker fris, strak en puur. Een uitstekend aperitief.

Dit is een blend van 43% Spätburgunder, 27% Weissburgunder, 20% Chardonnay en 10% Schwarzriesling (Pinot Meunier) met toevoeging van sap van Spätburgunder voor de rosékleur. Bij het degorgeren werd geen dosage toegevoegd.

 

Wijndomein

Land

Regio

Druivenras

, , ,

Jaargang

Smaakprofiel

Lagering

11 maanden sur lattes

Bodem

Gipskeuper

Stijl

Mousserend, verfijnd, mineraal

Gastronomie

Aperitief, schaal- en schelpdieren

Serveren

In een Champagneglas op 8°

Bewaarpotentieel

Jong drinken, maar kan ook enkele jaren mee

Alcohol

Formaat

Wijnsoort

Aldinger
Duitsland | Württemberg
Het is eigenlijk verbazend dat Württemberg, de 4de grootste Duitse regio (na Rheinhessen, Pfalz en Baden), toch niet zo gekend is bij ons. Er is lokaal een hoge wijnconsumptie, dat zou al iets kunnen verklaren. Maar er zijn meerdere redenen. Domeinen zoals Aldinger tonen aan dat Württemberg grandioze wijnen kan voortbrengen, uniek van stijl.
Wil je persoonlijk advies?
Stel je vraag hier!

    Ben je 18 jaar of ouder? Voor deze website moet je 18 jaar of ouder zijn. Verifieer je leeftijd om de inhoud te bekijken, of klik op "< 18 jaar" om te verlaten.

    Keuze factuuradres

    ×

    Keuze factuuradres

    ×
    preloader