| Wijndomein | |
|---|---|
| Land | |
| Regio | |
| Druivenras | |
| Jaargang | |
| Smaakprofiel | |
| Lagering | Beton |
| Bodem | Zand, klei |
| Stijl | Krachtig, kruidig, complex |
| Gastronomie | Krachtige wildgerechten, gergild rundsvlees, lam |
| Serveren | In een breed glas op 16-17° |
| Bewaarpotentieel | 10 jaar vanaf oogstjaar |
| Alcohol | |
| Formaat |
Renaissance, Vin de France
2018 | Viret | Rhône€20.70 excl. BTW: €17.11
Op voorraad
De cuvée “Renaissance” is absoluut verbluffend. Een uurtje op voorhand in de karaf gieten is wel een must, zo komen de aroma’s beter tot hun recht. In de neus vind je kers, leder, gestoofde zwarte vruchten, vleugje munt, grof gemalen zwarte peper en andere heerlijk kruidige toetsen (vaak een impressie van curry). Enorme concentratie in de mond, krachtig, sappig fruit en een machtige lange afdronk. Ondanks de concentratie heerlijke frisheid en een flinke dosis mineraliteit. Viret wordt nu al beschouwd als één van de beste domeinen uit Côtes du Rhône, zoniet één der meest aparte. Deze wijn is daar beslist een mooie getuige van. Neem de tijd om deze fles te ontdekken en ervaar hoe een “wilde wijn” een aanzet kan zijn tot boeiende gespreksstof.
