| Wijndomein | |
|---|---|
| Land | |
| Regio | |
| Druivenras | |
| Jaargang | |
| Smaakprofiel | |
| Lagering | Fuder (1.000l) |
| Bodem | Grijze leisteen |
| Stijl | Finesse, mineraal |
| Gastronomie | Aperitief, fijne visgerechten, schaal- en schelpdieren |
| Serveren | In een breed glas op 10° |
| Bewaarpotentieel | 10-15 jaar vanaf oogstjaar |
| Alcohol | |
| Formaat |
Riesling, Maximin Klosterlay, Erste Lage
2023 | Carl Loewen | Mosel€19.30 excl. BTW: €15.95
Op voorraad
De benedictijnenabdij St. Maxim in Trier was in de middeleeuwen de belangrijkste wijnmakerij aan de Moezel. De Maximiner Klosterlay was een van de topwijngaarden van de abdij. Tijdens de secularisatie onder Napoleon werd het landgoed kocht één van de voorouders van Christopher Loewen wijngaarden in de Maximiner Klosterlay. De Klosterlay bestaat hoofdzakelijk uit blauwe devoonleisteen. De naar het westen open Moezeldal zorgt ervoor dat de zon ongehinderd de wijngaard kan bereiken. Wijnen uit deze steile wijngaard (65%!) bezitten grote lengte met een minerale structuur en elegante. het fruit is bijzonder fijn en de spanning met de knappe zuren maken dit een machtige Riesling.
