• Gratis verzending vanaf € 200 | 8% korting vanaf €350 | 10% korting vanaf €500 | exclusief proefpakketten en promoties
  • advies?+32 (0)16 43 73 78

Riesling, Stetten, VDP.Ortswein, Late Release

2022 | am Stein | Franken

14.40 excl. BTW: 11.90

op voorraad

Ondanks dat het domein pal in de beroemde Würzburger Stein ligt, is de noordelijkere gelegen Stettener Stein in feite hun “huiswijngaard”. Hier bezitten ze maar liefst 25 ha, en de imposante mosselkalkbodem in een iets koeler microklimaat geeft erg verfijnde, minerale wijnen. De stokken moeten in de stenige bodem diep wortelen om aan water te geraken.

Wat zijn we onder de indruk van deze “Ortswein”. Dit is een late botteling, een “late release” zeg maar die een jaar langer op de fijne gist bleef rusten. Dat geeft de wijn extra intensiteit. Prachtig fruit in de neus: witte perzik, tikje exotisch, maar tegelijk ook erg “koel” en mineraal. Veel minerale druk in de smaak, met fris-sappige en kruidige accenten en een lange finale. Dit overstijgt het niveau van Ortswein. Een lieveling!

Wijndomein

Land

Regio

Druivenras

Jaargang

Smaakprofiel

Lagering

Inox

Bodem

Mosselkalk

Stijl

Medium, mineraal

Gastronomie

Aperitief, frisse visgerechten, riviervis met groene kruiden, asperges

Serveren

In een breed glas op 10°

Bewaarpotentieel

6-7 jaar vanaf oogstjaar

Alcohol

Formaat

am Stein
Duitsland | Franken
Sinds we de Silvaners ontdekten van Weingut am Stein in 2003 is er veel gebeurd. Niet alleen heeft Weingut am Stein zich steeds weer heruitgevonden en mogen we Sandra & Ludwig Knoll rekenen tot onze vrienden. Bijzondere mensen, een bijzonder domein.
Wil je persoonlijk advies?
Stel je vraag hier!

    Ben je 18 jaar of ouder? Voor deze website moet je 18 jaar of ouder zijn. Verifieer je leeftijd om de inhoud te bekijken, of klik op "< 18 jaar" om te verlaten.

    Keuze factuuradres

    ×

    Keuze factuuradres

    ×
    preloader