Wijndomein | |
---|---|
Land | |
Regio | |
Druivenras | |
Jaargang | |
Smaakprofiel | |
Lagering | |
Bodem | |
Stijl | |
Gastronomie | |
Serveren | |
Bewaarpotentieel | |
Alcohol | |
Formaat |
Solessence, extra Brut
NV | JM Sélèque | Champagne€36.90 excl. BTW: €30.50
Op voorraad
Assemblage van 50% Chardonnay, 40% Pinot Meunier en 10% Pinot Noir. Gedoseerd op 2 gram. De druiven komen uit 7 verschillende dorpen (Pierry, Moussy, Epernay, Mardeuil, Dizy, Boursault en Vertus). De stokken hebben een gemiddelde leeftijd van 40 jaar. 50% oogst van 2018 en 50% vin de réserve. In februari 2022 gedegorgeerd.
Een heerlijke aperitiefchampagne, lekker fris, mo oi strak zonder hardheid. Leuke, speelse aroma’s en smaken van citrus, witte perzik en appel.