| Wijndomein | |
|---|---|
| Land | |
| Regio | |
| Druivenras | |
| Jaargang | |
| Smaakprofiel | |
| Lagering | |
| Bodem | |
| Stijl | |
| Gastronomie | (Pluim)wild, Rood vlees (lam), zachte kazen, genietwijn op zich |
| Serveren | |
| Bewaarpotentieel | |
| Alcohol | |
| Formaat |
Spätburgunder, alte Reben, Endinger Engelsberg
2022 | Knab | Baden€19.30 excl. BTW: €15.95
Op voorraad
Dit is de “middelste” Spätburgunder van het domein, gemaakt van lage rendementen, volrijpe druiven en een opvoeding op deels nieuwe Franse eik. Het resultaat is krachtig, met uitgesproken aroma’s en smaken van rijpe zwarte kersen, koffie en gerookte accenten. Fijne afdronk, waarin je merkt dat deze wijn nog jaren potentieel voor de boeg heeft. De wijn blijft echter op elk moment gefundeerd op finesse en elegantie, waardoor ook al in de jeugd toegankelijk. En laat je ook niet misleiden door de “barrique” vermelding bij de wijn. Het hout is op elk moment begeleidend, niet overheersend. Knap staaltje Duitse Pinot Noir!
Van alle wijnen die Thomas Rinker maakt, is dit onze absolute favoriet en zonder twijfel één der beste prijs/kwaliteitsverhouding voor Spätburgunder in Duitsland.
