| Wijndomein | |
|---|---|
| Land | |
| Regio | |
| Druivenras | |
| Jaargang | |
| Smaakprofiel | |
| Lagering | 22 maanden in Halbstück (600l vaten) en barriques |
| Bodem | Mosselkalk |
| Stijl | Medium tot krachtig, fijne structuur |
| Gastronomie | (Pluim)wild, wit vlees, gerijpt rundvlees, zachte kazen |
| Serveren | In een breed glas op 16-17° |
| Bewaarpotentieel | 10 jaar vanaf oogstjaar |
| Alcohol | |
| Formaat |
Spätburgunder, alte Reben, Ingelheimer, VDP.Aus Ersten Lagen
2019 | J. Neus | Rheinhessen€26.10 excl. BTW: €21.57
op voorraad
Deze Ingelheimer Spätburgunder Alte Reben komt van wijnstokken die tot 60 jaar oud zijn. De oude wijnstokken hebben bijzonder diepe wortels en hun losse trossen met kleine bessen verleent de wijn een diepgaande verscheidenheid aan aroma’s. Ook de mineraliteit spreekt voor zich en uit zich in een geweldige fraîcheur. Aroma’s van bosvruchten, fijne toastaroma’s, lucifers karakteriseren de wijn. De structuur van de jeugd gaat na verloop van jaren over in zijdeachtige elegantie. Het grote bewaarpotentieel van deze topper staat buiten kijf. VDP.Aus Ersten Lagen wijst op het feit dat de druiven komen uit geklasseerde wijngaarden en daarmee vormt het het equivalent van een “premier cru”.
