• Gratis verzending vanaf € 200 | 8% korting vanaf €350 | 10% korting vanaf €500 | exclusief proefpakketten en promoties
  • advies?+32 (0)16 43 73 78

Spätburgunder, Biene & Hase

2020 | Shelter Winery | Baden

22.80 excl. BTW: 18.84

Slechts 17 resterend op voorraad

Zowel van jaargang 2015, 2016 als 2017 brachten we al een eigen cuvée uit. Corona gooide wat roet in het eten voor 2018 en 2019, maar wat zijn we blij met onze 2020. Samen met Hans-Bert stelden we de Spätburgunder “Biene & Hase” samen. Vanwaar de naam? Het betreft 3 vaten (2 barriques en een tonneau van 500l) uit de Grand Cru wijngaard Malterdinger Bienenberg, eveneens bestaande uit mosselkalk. De tonneau komt van het Gewann (lieu-dit) Hasenbank. Dat is één van de hoogste locaties in de Malterdinger Bienenberg, en je geniet er een schitterend zicht op de Kaiserstuhl en de Vogezen.

Het resultaat is een ongelooflijke elegante, minerale Spätburgunder. Intens verfijnd fruit, zachte rokerigheid, ceder, fijne peper. Ragfijne tannines, heerlijk sap en een finale vol spanning. Topper!

Wijndomein

Land

Regio

Druivenras

Jaargang

Smaakprofiel

Lagering

Barriques

Bodem

Mosselkalk, loess

Stijl

Medium, finesse

Gastronomie

Gerechten met een duidelijk "aards" accent zoals bospaddestoelen, verder pluimwild, kalfszwezeriken, eend

Serveren

In een breed glas op 16-17°

Bewaarpotentieel

8-10 jaar vanaf oogstjaar

Alcohol

Formaat

Shelter Winery
Duitsland | Baden
Shelter Winery is het levenswerk van Silke en Hans-Bert Espe, 2003 was hun eerste jaargang. Hun wijnen tonen finesse, zijn subtiel gerookt, vertederend fijn en boordevol complexiteit. Een stijl die prachtig contrasteert met de krachtigere Spätburgunders die uit de naburige Kaiserstuhl. Hans-Bert & Silke werden in al die jaren vrienden en jaar na jaar groeide de reputatie van het domein. Samen met Weingut Bernhard Huber is het thans het beste domein van Breisgau en prijken ze aan de top in Duitsland.
Wil je persoonlijk advies?
Stel je vraag hier!

    Ben je 18 jaar of ouder? Voor deze website moet je 18 jaar of ouder zijn. Verifieer je leeftijd om de inhoud te bekijken, of klik op "< 18 jaar" om te verlaten.

    Keuze factuuradres

    ×

    Keuze factuuradres

    ×
    preloader