| Wijndomein | |
|---|---|
| Land | |
| Regio | |
| Druivenras | |
| Jaargang | |
| Smaakprofiel | |
| Lagering | Barriques |
| Bodem | Kalk |
| Stijl | Medium, finesse, complex |
| Gastronomie | Pluimwild, fijn vlees, bospaddenstoelen, genietwijn op zich |
| Serveren | In een breed glas op 16-17° |
| Bewaarpotentieel | 8-10 jaar vanaf oogstjaar |
| Alcohol | |
| Formaat |
Spätburgunder, Gundersheimer, VDP.Aus Ersten Lagen
2021 | Gutzler | Rheinhessen€35.80 excl. BTW: €29.59
Op voorraad
De Westhofener Morstein is intussen legendarisch in Duitsland. Maar de wijngaard die ernaast ligt, de Gundersheimer Höllenbrand, heeft alles in zich om dat te evenaren. Erg kalkrijk, vaak nog steniger dan in Morstein, en met een hoogte tot 240m.
Höllenbrand werd reeds in 1437 vermeld als “in dem hilprant” en in 1710 met de naam “im Höllenrand”. Het zou zowel kunnen verwijzen naar de naam Hildebrand als de Middelhoogduitse woorden ‘halde, hel of hölle’, wat helling betekent. “Brand” refereert mogelijk naar het Middelhoogduitse woord ‘rant’, dat bergrand betekent.
De gekende VDP domeinen Wittmann en Gutzler hebben enkele jaren geleden nieuwe percelen aangelegd in de Höllenbrand. Deze Gundersheimer Spätburgunder 2021 is de vierde jaargang van Gutzler, en is wellicht de laatste jaargang als VDP.Aus Ersten Lagen (premier cru). Nadien volgt de status van Gundersheimer Höllenbrand VDP.Grosses Gewächs (Grand Cru). En dat is volledig terecht, want wat zijn we onder de indruk van deze wijn! De Spätburgunders van Gundersheim geven wellicht de mooiste combinatie van kracht en elegantie die we van Michaël Gutzler hebben geproefd. Prachtig fruit (kers, blauwe bes), eerder koele stijl met veel diepte en finesse. Voor Spätburgunderliefhebbers een “must”. Om het met Michaël Gutzler zijn woorden te zeggen: Morstein mag zich een beetje zorgen maken. Met een knipoog te nemen uiteraard.
