| Wijndomein | |
|---|---|
| Land | |
| Regio | |
| Druivenras | |
| Jaargang | |
| Smaakprofiel | |
| Lagering | |
| Bodem | |
| Stijl | |
| Gastronomie | |
| Serveren | |
| Bewaarpotentieel | |
| Alcohol | |
| Wijnsoort | |
| Formaat |
Spätburgunder, Schlossberg 16*26
2023 | Giegerich | Franken€56.40 excl. BTW: €46.61
Slechts 6 resterend op voorraad
De Klingenberger Schlossberg is één van de weinige historische wijngaarden in Duitsland met een lange traditie voor Spätburgunder. Dat historisch karakter wordt extra onderstreept door het statuut van de wijngaard als beschermd monument. De eeuwenoude wijngaardterrassen zijn meer dan indrukwekkend. In 1 ha wijngaard zijn maar liefst 4 km terrasmuren. Om deze unieke wijngaard te behouden sparen de broers Giegerich kosten nog moeite. Jaren renoveerden ze manueel de terrasmuren, en ze plantten er in hoge densiteit Franse topklonen aan. Met als resultaat dit indrukwekkend glas Spätburgunder dat tot de top van Duitsland wordt gerekend.
Het is niet zozeer de kracht die uitblinkt, wel de enorme finesse en gelaagdheid waar elk component in een juiste balans zit. Typisch voor Spätburgunder van Buntsandstein is de fijne kruidigheid naast het kleine bessenfruit. Ragfijne tannines, en een heerlijke frisheid. Prachtig.
