| Wijndomein | |
|---|---|
| Land | |
| Regio | |
| Druivenras | |
| Jaargang | |
| Smaakprofiel | |
| Lagering | Oudere barriques |
| Bodem | Mosselkalk |
| Stijl | Medium, mineraal, sappig, fruit |
| Gastronomie | Fijn gevogelte, pluimwild, wit vlees, genietwijn op zich |
| Serveren | In een breed glas op 16-17° |
| Bewaarpotentieel | 6-9 jaar vanaf oogstjaar |
| Alcohol | |
| Formaat | |
| Soort |
Spätburgunder, Würzburger Innere Leiste, VDP.Erste Lage
2019 | am Stein | Franken€22.00 excl. BTW: €18.18
Op voorraad
De wijngaard Innere Leiste is als het ware een trechterdal naast Würzburg. De invloed van de oostenwinden is hier enorm groot. Daardoor rijpen de druiven steeds optimaal en ook bij vochtiger weer zal de wind de druiven snel droogblazen. De bodem is een pure mosselkalkbodem. De Innere Leiste is als wijngaard vanaf jaargang 2012 geklasseerd als een “Erste Lage” wat het Duitse equivalent van een Premier Cru is.
In maart 2023 proefden we deze wijn, en we waren meteen onder de indruk. Het is het resultaat van een grotere aandacht voor Spätburgunder bij Weingut am Stein. Dochter Antonia en haar vriend Marius hebben hier hun stempel op gedrukt. Dit is één en al elegantie, met perfect gedoseerde kracht. Heerlijk aroma van frisse krieken, koffie en wat kruidigheid. Erg fijne tannines, knappe frisse structuur met pakken rood fruit. Maar ook een toetsje aardsheid. Lange, evenwichtige finale met veel spanning. Prachtige Spätburgunder voor dit geld.
