| Wijndomein | |
|---|---|
| Land | |
| Regio | |
| Druivenras | |
| Jaargang | |
| Smaakprofiel | |
| Lagering | Minimaal 48 maanden sur lattes |
| Bodem | Leem, klei, kalk |
| Stijl | Mousserend, finesse, complex |
| Gastronomie | Aperitief, frisse visgerechten, verse kazen |
| Serveren | In een Champagneglas op 8° |
| Bewaarpotentieel | Jong drinken |
| Alcohol | |
| Formaat |
43. Brut Réserve
NV | Bernhard Koch | Pfalz€21.10 excl. BTW: €17.44
Op voorraad
De topsekt van Bernhard Koch is een pareltje. 1/3 Pinot Meunier die een lagering kreeg op oudere barriques en 2/3 Weissburgunder. Minimum 4 jaar sur lattes en een lage dosage van 3 g/l waardoor dit eigenlijk een extra brut is. Het resultaat is een intense, zacht en heerlijk evenwichtige schuimwijn in de stijl van erg mooie Champagne met mooie combinatie tussen het fruit en de gistaroma’s zoals brioche en amandel. Niet alleen geschikt als aperitief, maar ook bij feestelijke visgerechten.
