| Wijndomein | |
|---|---|
| Land | |
| Regio | |
| Druivenras | |
| Jaargang | |
| Smaakprofiel | |
| Lagering | Halbstück (eiken vaten van 600l) & barriques |
| Bodem | Mosselkalk |
| Stijl | Medium, fruit, verfijnd |
| Gastronomie | Pluimwild, gevogelte, gegrilde vis, zachte kazen |
| Serveren | In een breed glas op 16-17° |
| Bewaarpotentieel | 6-8 jaar vanaf oogstjaar |
| Alcohol | |
| Formaat |
Frühburgunder, Ingelheimer, VDP.Ortswein
2020 | J. Neus | Rheinhessen€17.30 excl. BTW: €14.30
Op voorraad
Ingelheim is één van de plaatsen in Duitsland met een lange traditie voor Frühburgunder, een prachtig maar zeldzaam druivenras. Slechts 0,2% van de wijngaarden in Duitsland is ermee bestokt. Door het erg vroegrijpe karakter is het een van de druiven die het niet altijd makkelijk heeft met de klimaatopwarming. Bij Weingut J. Neus weten ze gelukkig raad met Frühburgunder. Ze maken een hele elegante en fris-fruitige versie. Krokant rood fruit (kers, rode bes) met licht kruidige toets en een vleugje hout. De finesse houdt aan in de mond, opvallend sappig en ondersteunende tannine. Wie van Frühburgunder houdt, moest dit beslist proberen.
