| Wijndomein | |
|---|---|
| Land | |
| Regio | |
| Druivenras | |
| Jaargang | |
| Smaakprofiel | |
| Lagering | Beton |
| Bodem | Kalk, Grind |
| Stijl | Medium tot krachtig, kruidig, vlezig |
| Gastronomie | Gekruide gerechten, lamsvlees, gegrild rundsvlees, eend |
| Serveren | In een breed glas op 16-17° |
| Bewaarpotentieel | 6-8 jaar vanaf oogstjaar |
| Alcohol | |
| Formaat |
Kalys, Minervois
2021 | Khalkhal-Pamiès | Languedoc€12.80 excl. BTW: €10.58
Op voorraad
Assemblage van hoofdzakelijk oude Carignan met Cinsault, Grenache en Syrah. Kersrode kleur. Heerlijke aroma’s van garrigue (wilde tijm,…), klein bosfruit, zoethout en drop. Opvallende elegantie in de mond, fijne aciditeit die de wijn heel fris en verfijnd houdt. Kruidigheid, klein bessenfruit en drop komen terug in de elegante finale. Super sappige stijl.
