| Wijndomein | |
|---|---|
| Land | |
| Regio | |
| Druivenras | |
| Jaargang | |
| Smaakprofiel | |
| Lagering | Inox en beton |
| Bodem | Leisteen |
| Stijl | Vol, vlezig |
| Gastronomie | Gevogelte (gesausd), lamsbout, zuiderse stoofpotje |
| Serveren | In een breed glas op 16-17° |
| Bewaarpotentieel | 5-6 jaar vanaf oogstjaar |
| Alcohol | |
| Formaat |
Mas du Colombel, Faugères
2022 | Bruno Lafon | Languedoc€11.10 excl. BTW: €9.17
Op voorraad
Dieprode kleur. Zeer aantrekkelijke neus met impressies van zwarte bessen en een zachte kruidigheid. Vol, vlezig en soepel in de mond met duidelijk weer zwart fruit en tikje zoethout. Naar einde toe weer winnend aan structuur. Jong al mooi toegankelijk, maar kan zonder probleem enkele jaren de kelder in.
30% Syrah, 25% Grenache, 25% Mourvèdre en 20% Carignan. De Carignan kreeg een maceration carbonique, de overige druiven een klassieke schilweking.
