| Wijndomein | |
|---|---|
| Land | |
| Regio | |
| Druivenras | |
| Jaargang | |
| Smaakprofiel | |
| Lagering | Houten foeders en demi-muid vaten (600l) |
| Bodem | Graniet |
| Stijl | Krachtig, fijne structuur, complex |
| Gastronomie | Gekruide gerechten, lamsvlees, gegrild rundsvlees, eend |
| Serveren | In een breed glas op 16-17° |
| Bewaarpotentieel | 8-10 jaar vanaf oogstjaar |
| Alcohol | |
| Formaat |
Myrtus Rouge, IGP Île de Beauté
2022 | Sant Armettu | Corsica€38.70 excl. BTW: €31.98
Slechts 5 resterend op voorraad
Tegenover de vissershaven van Propriano schijnt de mediterrane zon op de hellingen waar Sciacarellu, Minustellu en Elegante groeien. Myrtus staat voor wijnen van inheemse druivenrassen die als assemblage erg complexe wijnen geven. Wijnen die in de jeugd zeker benaderbaar zijn, maar zich moeiteloos in de kelder kunnen ontwikkelen.
De dieprode kleur van deze wijn duidt al op een bijzondere intensiteit. Myrtus rouge is een diepe wijn met aroma’s van rood fruit, leer en kruidnagel. Een haast zijdezachte wijn in de mond, met wederom een fraaie mix van rood fruit (aardbei) en kruidigheid. Fantastische wijn.
De wijn rijpte 12 maanden op foeders en demi-muid (600l). 80% Sciaccarellu, 15% Minustellu, 5% Elegante (Grenache).
Sciaccarellu: Dit ras, dat “knapperig” betekent, komt veel voor in het westen en zuidwesten van het eiland, met name in de appellation “Ajaccio”, op granietachtige bodems. De wijnen van dit ras zijn soepel en fijne met uitgesproken fruitige en bloemige aroma’s (rood fruit) en een aanzienlijke peperige toets.
Minustellu: Van dit laat rijpend ras staat er maar 25 ha op Corsica. Typisch zijn intens gekleurde wijnen met aroma’s van kers en fijne tannines die bij onrijpheid wrang kunnen zijn. Goede zuren ook. Bekender synoniem is Graciano (in Chianti bijvoorbeeld) en Morrastel (Languedoc).
Elegante: Het synoniem voor Grenache op Corsica. Sommigen beschouwen dit als een typisch Corsicaans ras.
