| Wijndomein | |
|---|---|
| Land | |
| Regio | |
| Druivenras | |
| Jaargang | |
| Smaakprofiel | |
| Lagering | |
| Bodem | |
| Stijl | |
| Gastronomie | Fijn gevogelte, pluimwild, eend, gerechten met bospaddestoelen, genietwijn op zich |
| Serveren | |
| Bewaarpotentieel | |
| Alcohol | |
| Formaat |
Pinot Noir, Zellertal
2022 | Schwedhelm | Pfalz€16.70 excl. BTW: €13.80
Slechts 17 resterend op voorraad
Naast Chardonnay ziet men ook voor Spätburgunder een veelbelovende toekomst in het Zellertal. De broers Schwedhelm kiezen bewust voor de Franse benaming Pinot Noir in plaats van Spätburgunder. Hoewel de gebruikte klonen Duits zijn (een Geisenheimer), is de aanpak in de wijngaard en kelder duidelijk Bourgondisch geïnspireerd.
Het resultaat is een heerlijke Pinot Noir met een zachte rondheid en elegante zachtheid, die nu al mooi piekt. Tegelijk biedt hij voldoende structuur om rijkere gerechten te begeleiden. Een heerlijke wijn voor deze prijs.
