Riesling Spätlese, Niersteiner Oelberg VDP.Grosse Lage

Bij Rappenhof hebben ze een heel archief van perfect, gerijpte zoete wijnen. Deze 2008 is een echt pareltje. Het jaar was eerder koel, wat een zegen is voor de frisheid, want zo wordt de bijna 80 gram restzoet perfect gecounterd. Omdat de wijn nu meer dan 15 jaar oud is, is het contrast tussen fruit en zuren getransformeerd in een wijn vol balans. In de neus merk je de rijping van de Riesling, met toetsen van honing, amandel, wat boenwas, sinaasappelschil en vleugje limoen. In de mond is het restzoet eerder subtiel aanwezig en het gevoel is zelfs wat filmend. Daardoor is dit een fantastische begeleider van pâtés, maar ook roodbacterie- en blauwe schimmelkazen. Deze wijn is nog lang niet op zijn einde, de komende 10-15 jaar beleef je hier nog bijzonder veel plezier aan.

De Niersteiner Oelberg hoort tot de beroemde “Roter Hang”, en kent -in tegenstelling tot bijvoorbeeld de gekende Pettenthal- een zuidelijke oriëntering een een bodem van Rotliegendes die minder stenig is. De wijnen zijn daardoor in de jeugd vaak wat charmanter en “warmer”.