| Wijndomein | |
|---|---|
| Land | |
| Regio | |
| Druivenras | |
| Jaargang | |
| Smaakprofiel | |
| Lagering | Grote, houten foeders |
| Bodem | Kalk |
| Stijl | Medium, mineraal, complex |
| Gastronomie | Het fijnste viswerk, schaal- en schelpdieren |
| Serveren | In een breed glas op 10° |
| Bewaarpotentieel | 10-15 jaar vanaf oogstjaar |
| Alcohol | |
| Formaat |
Riesling, Westhofener, VDP.Aus Ersten Lagen
2023 | Wittmann | Rheinhessen€32.80 excl. BTW: €27.11
Op voorraad
Deze Riesling “Westhofener” is een selectie van verschillende kalkpercelen uit de Grosse Lagen (Grand Cru) wijngaarden rond het dorp Westhofen. Quasi alle wijngaarden zijn zuid/zuidoost georiënteerd zodat een combinatie van fruit en een complexe mineraliteit wordt bereikt.
Deze wijn van volledig spontane gisting heeft even tijd nodig in het glas/karaf. Nadien zeer minerale aroma’s, lichtjes kruidig ook. Frisse appel, perzik, wat ananas. De mineraliteit is steeds merkbaar en trekt zich schitterend verder in de mond. In de mond gaan kracht en finesse hand in hand. In het tweede stuk meer fijn fruit en een minerale onderbouw. Speels en sappig met een veelzijdig karakter. Knappe lengte. Kan 10 jaar mee vanaf oogstjaar. Topriesling van één van de Rieslinggrootmeesters!
VDP.Aus Ersten Lagen = Premier Cru
