| Wijndomein | |
|---|---|
| Land | |
| Regio | |
| Druivenras | |
| Jaargang | |
| Smaakprofiel | |
| Lagering | Oudere barriques |
| Bodem | Rode zandsteen (Buntsandstein) |
| Stijl | Medium, mineraal, stuctuur |
| Gastronomie | Allrounder, asperges, frisse visgerechten, gerookte vis, koude schotel |
| Serveren | In een breed glas op 10° |
| Bewaarpotentieel | 6-9 jaar vanaf oogstjaar |
| Alcohol | |
| Wijnsoort | |
| Formaat |
Silvaner, Grosswallstadter, Alte Reben
2021 | Giegerich | Franken€20.10 excl. BTW: €16.61
Slechts 12 resterend op voorraad
Dit is dijk van een Silvaner. Fijne, rokerige neus, subtiele hint van gist, geel fruit en gedroogd gras. Levendige zuurgraad, veel grip en spanning met een gebalde mineraliteit. De kracht is verpakt in een fluwelen handschoen. Je merkt al een zekere versmelting, maar deze wijn zal jaren kunnen rijpen. Prachtig!
