| Wijndomein | |
|---|---|
| Land | |
| Regio | |
| Druivenras | |
| Jaargang | |
| Smaakprofiel | |
| Lagering | Deels oude houten foeders en oude barriques |
| Bodem | Leisteen, Grauwacke, leem, loess |
| Stijl | Medium, fruit, mineraal |
| Gastronomie | Charcuterie, gevogelte, (gegrilde) vis, pluimwild |
| Serveren | In een breed glas op 16-17° |
| Bewaarpotentieel | 7-9 jaar vanaf oogstjaar |
| Alcohol | |
| Formaat |
Spätburgunder, Treibgut
2020 | Bertram-Baltes | Ahr€29.60 excl. BTW: €24.46
Slechts 14 resterend op voorraad
Weingut Bertram-Baltes werd hard getroffen door de overstromingsramp in de nacht van 14 op 15 juli 2021. Ze verloren niet alleen hun woning, ook het grootste deel van de gebottelde wijnen (jaargang 2019) en de wijn op vat (jaargang 2020) spoelde weg. Deze Treibgut is een assemblage van wat hen nog resteerde op vat, nog geen 10% van hun normale productie. Treibgut betekent zoveel als “drijfhout” of vrij vertaald: “wat wegdrijft”.
Deze fles bevat de emotie, het verdriet, maar ook de hoop van na de ramp. Ze staat symbool voor wat de mensen in de Ahr hebben meegemaakt. En het grote geluk voor Julia & Benedikt Baltes is dat ze ondanks alle miserie hun grootste schat hebben kunnen behouden: hun wijngaarden. Dit is een echte Bertram-Baltes: puristisch, fijn reductief, grote spanning tussen het ragfijne fruit en de frisheid. Zoals steeds geen mainstreamwijn, maar een fles vol puurheid, tikkeltje wild en lichtvoetig.
