| Wijndomein | |
|---|---|
| Land | |
| Regio | |
| Druivenras | |
| Jaargang | |
| Smaakprofiel | |
| Lagering | Inox |
| Bodem | Mosselkalk |
| Stijl | Medium, mineraal, sappig |
| Gastronomie | Aperitief, terraswijn, BBQ, salades, gebakken vis, tomaatgerechten |
| Serveren | In een breed glas op 10° |
| Bewaarpotentieel | 5 jaar vanaf oogstjaar |
| Alcohol | |
| Formaat |
36. Villa Neus, Blanc de Noirs, VDP.Gutswein
2023 | J. Neus | Rheinhessen€10.90 excl. BTW: €9.01
Op voorraad
Bij vele domeinen is Blanc de Noirs een ‘nevenproduct’, afkomstig van minder goede rode druiven. Bij Neus maken ze er een erezaak van een mooie versie te maken. Het begint al in de wijngaard: alle druiven worden manueel geplukt en er worden geen actieve kool gebruikt om kleur te verwijderen. Het resultaat is een heerlijke, frisse en dartele witte wijn die straalt door zuivere aroma’s van wit en rood fruit. Erg sappig in de mond, wat mineraliteit en een lekker spel tussen fruit en zuren.
