Categorie: VINIKUS & LAZARUS
Philippe Viret 1973 – 2025 in memoriam
Het is met grote droefheid dat we het overlijden van Philippe Viret vernamen.
Voor ons had zijn domein altijd een bijzondere plek. Zowel voor Viret als voor ons was 2000 een belangrijke datum: Viret bracht voor de eerste keer zelf wijn uit, voor ons was het de start van wijnimport.
In 2001 startten we de samenwerking en de eigenzinnige wijnen van Viret vonden snel hun weg naar de liefhebbers. Ja, de wijnen waren polariserend, maar ook boeiend, mysterieus, complex en vragend om rijping. Viret was in de eerste plaats Viret, dan pas Rhône. We beleefden meerdere prachtige avonden met Philippe en zijn vader Alain. Philippe was ontzettend gepassioneerd en overtuigd van zijn filosofie, zonder indoctrinerend te zijn. Uiteindelijk spraken de wijnen. Hij was bovendien één van de pioniers van de huidige natuurlijke wijnbouw. Zijn erfenis op dat vlak is niet te onderschatten. Hij inspireerde vele collega’s.
We zullen Philippe Viret voor altijd in ons hart dragen en elke fles van hem zal een herinnering zijn aan hem als bijzonder mens.
Ontdek Franken op vrijdag 15 en zaterdag 16 november in Linden
Een tweedaagse proeverij over één van Duitslands boeiendste gebieden met wijnen uit alle hoeken van de regio, presentaties door Gerd en aanwezigheid van Weingut Giegerich. Schrijf je nu in!
Franken is één van Duitslands meest bijzondere regio’s. Er is geen ander gebied in de wereld waar Silvaner zo een vooraanstaande rol inneemt. Een druif die grote wijnen kan geven, in verschillende stijlen (van beendroog mineraal tot vol en zalvend) en prachtig kan ouderen. Maar Franken is meer dan Silvaner: niet alleen wordt er geweldige Spätburgunder gemaakt, er is ook een duidelijk terroirverschil in het gebied. En dan spreken we nog niet over de schoonheid om Franken als vakantieregio te exploreren.
Om dit allemaal in de kijker te zetten organiseren we op vrijdag 15 en zaterdag 16 november een Franken-tweedaagse met een vrije degustatie van een breed gamma wijnen uit het gebied. Gerd zit jaarlijks meermaals in Franken en zal op verschillende tijdstippen een inleiding geven over de regio. Bovendien zal Philipp Giegerich van Weingut Giegerich aanwezig zijn om toelichting te geven. De jonge broers Giegerich staan aan de poort van de topdomeinen in Duitsland met o.a. weergaloze Spätburgunder.
De inkom is gratis, wel vragen we inschrijving zodat we deze degustatie goed kunnen voorbereiden.
>> Hier kan je de degustatielijst downloaden.
- Vrijdag 15 november 18-22u / Presentatie over Franken door Gerd om 19u30 (**VRIJDAGAVOND IS VOLZET**)
- Zaterdag 16 november 10-17u / Presentatie over Franken door Gerd om 11u en 15u
Je bent welkom in het aangegeven tijdskader de selectie van ca. 25 Frankenwijnen te proeven. De wijnen zijn te koop en kunnen onmiddellijk worden meegenomen.
>> SCHRIJF JE IN VIA DEZE LINK (gratis inkom)
Vinikus&Lazarus
Endepoelstraat 3A 017
3210 Linden
Weingut GIEGERICH / MAINVIERECK
Bodem: Bundsantstein (rode zandsteen)
Philipp Giegerich zal persoonlijk aanwezig zijn
Het in oppervlak kleinste en westelijk gedeelte is één van de weinige echt historische gebieden in Duitsland voor Spätburgunder. De imposant steile Klingenberger Schlossberg bestaat uit honderden kleine wijngaardterrassen. Hier maken de broers Giegerich ragfijne, kruidige Spätburgunder. Maar ontdek ook hun Silvaner en Chardonnay. De broers Giegerich maken snel naam. In Vinum werden ze vorig jaar uitgeroepen als “domein van het jaar” in Franken.
VDP.Weingut AM STEIN / MAINDREIECK
Bodem: Muschelkalk (mosselkalk/schelpkalk)
Dit is het beroemdste stuk Franken, met de Würzburger Stein als eeuwenlange icoonwijngaard. Hier worden Silvaners geproduceerd die op de juiste lijn liggen tussen fijn fruit en mineraliteit, met veel spanning. Van am Stein komt een breed gamma op tafel, vooral van hun beste perceel: het koele kalkmassief van de Stettener Stein. Onlangs kregen ze 4,5 op 5 sterren in Vinum en treden daarmee toe tot het selecte lijstje van “wereldklasse” domeinen. Om het immense potentieel van hun wijnen aan te tonen openen we een Silvaner VINZ van 2009.
WINZER TOM GLASS / MAINDREIECK
Bodem: Muschelkalk (mosselkalk/schelpkalk)
Australiër Tom Glass woont al lang in Duitsland en maakte wijn op gerenommeerde bedrijven als Weingut Dr. Heger (Kaiserstuhl, Baden) en am Stein (Franken). Hij heeft zelf een klein perceeltje in o.a. de Untereisenheimer Höll waar hij ca. 1.000 flessen maakt. Maar wat voor een Silvaner! In een erg natuurlijke en puristische stijl en opvallend Bourgondisch. Tom is een kerel met een gouden hart, vol emotie. Iemand die je zo in je armen sluit.
VDP.Weingut Weltner / STEIGERWALD
Bodem: (Gips)keuper
In dit oostelijk gedeelte van Franken werd Silvaner officieel voor de eerste keer aangeplant in 1659. De erg complexe bodemformatie van Keuper geeft afhankelijk van de samenstelling wijnen dit zowel volumineus als erg precies en strak kunnen zijn. Tijdens deze tweedaagse stellen we enkele wijnen voor van één van Duitslands beste Silvanerproducenten: Paul Weltner. Om het bewaarpotentieel aan te tonen komen zowel jonge als gerijpte versies op tafel. De (beperkt beschikbare) gerijpte wijnen zijn bovendien nog te koop.
Zondagdegustatie in Merchtem op 22 september
Op algemeen verzoek terug een degustatie in Merchtem! Ontdek een 40-tal wijnen.
Vinikus&Lazarus is al een tijdje gevestigd in Linden -sinds maart zelfs op een nieuwe locatie-, maar we kregen al meermaals de vraag om terug in Merchtem bij Gerd Brabant een degustatie te organiseren. Na de 2 succesvolle vorige edities herhalen we dit op zondag 22 september.
In de vroegere winkel van Vinikus&Lazarus kan je die dag een 40-tal wijnen proeven, waaronder nieuwe jaargangen van onze klassiekers en uiteraard enkele nieuwe wijnen.
- Onze nieuwe, eigen vatselecties van von Winning (Riesling RP500 2023) & Shelter Winery (Biene&Hase 2022)
- De nieuwe toprieslings van Weingut Carl Loewen (Mosel)
- Een groots gamma van Martin Wassmer (Markgräflerland, Baden), één van de beste Burgunderdomeinen uit Duitsland
- etc…
Bij mooi weer vindt de degustatie plaats in de tuin.
Inschrijven is niet verplicht, het helpt ons wel deze degustatie goed voor te bereiden.
>> INSCHRIJVINGSFORMULIER
>> DEGUSTATIELIJST
Praktisch:
Zondag 22 september
Vrije toegang van 10-17u
De dag zelf kan je geen wijn meenemen, bestellingen zullen nadien klaar staan ter afhaling, of er kan levering aan huis worden voorzien.
Adres:
SPIEGELLAAN 26
1785 MERCHTEM
0478 34 69 84 (Gerd)
gerd@vinikusenlazarus.be
Onze grote herfstdegustatie in Linden met ca. 100 wijnen is gepland op vrijdag 18, zaterdag 19 & zondag 20 oktober.
Ons zomerritme 2024
Enkele sluitingsdagen deze zomer
We blijven deze zomer open op donderdag en vrijdag van 16-19u en op zaterdag van 9-14u.
Volgende dagen zijn we echter gesloten:
- Donderdag 15, vrijdag 16 & zaterdag 17 augustus
Winkel gesloten op donderdag 9, vrijdag 10 & zaterdag 11 mei
We zijn tijdens het Hemelvaartweekend er even tussenuit.
De winkel zal gesloten zijn op donderdag 9, vrijdag 10 en zaterdag 11 mei. Je eventuele berichten en bestelling via mail behandelen we vanaf maandag 13 mei.
Foto: (c) Deutsches Weininstitut
Shelter Winery, Spätburgunder Biene&Hase 2022 EIGEN VATSELECTIE
Onze nieuwe vatselectie van Shelter Winery! Lees hier de details over jaargang 2022.
Maandag 29 januari 2024 maakten we onze eigen vatselectie in de kelder van Shelter Winery (Breisgau, Baden). We deden dit al met de jaargangen 2015, 2017 en 2020. Steeds weer fantastisch om te doen!
Er is geen land waar meer kloondiversiteit inzake Spätburgunder/Pinot Noir te vinden is dan in Duitsland. Dat is geen kwaliteitsuitspraak, wel een vaststelling. En dat samen met de grote verscheidenheid aan bodems, het intelligenter houtgebruik dan vroeger en meer focus op finesse maakt dat Duitsland terecht een plaats heeft bij de beste landen voor dit nobele ras. Onze vatselectie is er eentje met vele verschillende klonen. En dat maakt het net zo boeiend.
Deze Biene&Hase 2022 is een blend van 4 vaten:
VAT 1:
600l Franse eik, vat van 6 jaar oud
Kenzinger Hummelberg, Muschelkalk
Mix van Franse Dijon klonen
Dit vat toonde een opvallende charme, zelfs een zeker “vlezigheid”. Iets donkerder fruit met zachte tannine.
VAT 2:
225l Franse eik, barrique van 6 jaar oud
Mix van Dijon 114 en 777 klonen
Malterdinger Bienenberg, Muschelkalk
Rechter van stijl, krokant fruit, mooi gelaagd.
VAT 3:
225l Franse eik, barrique van 2 jaar oud
Malterdinger Bienenberg – aanplant in Lyra, Muschelkalk
Wädendswil (Zwitserse kloon) zit in de groep van de veel aangeplante Mariafeld kloon. Ze geven op papier veel rendement en zijn door hun grote trossen minder gevoelig aan rot. Om hier kwaliteit mee te maken heb je oude stokken nodig en een beperking van het rendement. Hans-Bert halveerde de trossen en haalde de schouders weg. Dit is de meest kruidige van de 4 vaten, met nuances van kruidnagel en kaneel.
VAT 4:
225l Franse eik, barrique van 1 jaar oud
Malterdinger Bienenberg “Hasenbank”, Muschelkalk
Geisenheim 20-13 kloon, wat erg kwalitatieve nieuwe Duitse kloon is met kleine trossen en verschillende grootten van bessen.
De spontane gisting verliep traag waardoor er maar liefst 9 weken schilcontact was. Dit vat geeft naast het fijne fruit ook inhoud en structuur met tannine. Hasenbank is één van de hoogst gelegen percelen in de Bienenberg.
DE BLEND
Het resultaat is een wijn die enerzijds charme toont, met verfijnde kruidigheid, laurier, kers, subtiel gerookt, en een mondgevoel dat spanning, structuur en bessenfruit toont. Elegantie troef!
1400 fl van 0,75l – €24,90 – BESTELLEN VIA DEZE LINK
90 magnums – €56,00 – BESTELLEN VIA DEZE LINK
30 dubbele magnums – €115 – BESTELLEN VIA DEZE LINK
Twee prijsbeesten in ons gamma
Bernhard Koch wint de Vinum Rotweinpreis en Cascina Barisél krijgt met “Tre Bicchieri” de hoogste onderscheiding in de Gambero Rosso,
Bij de start van het jaar zetten we twee wijnen in de kijker die door hun bijzondere kwaliteit gescoord hebben in hun land. Er zijn vele wijncompetities, maar Bernhard Koch die de Vinum Rotweinpreis wint en Cascina Barisél die met “Tre Bicchieri” de hoogste onderscheiding krijgt in de Gambero Rosso, is iets waar deze domeinen trots op mogen zijn. Beide wijnen zijn vanaf nu te bestellen. De voorraad van de Pinot Noir van Bernhard Koch is gelimiteerd.
Bernhard Koch, Pfalz
Pinot Noir, Hainfelder Letten 2021
Vinum Rotweinpreis 2023: 95/100, winnaar categorie tot €40 en bekroond tot beste Pinot Noir van de competitie.
Humus, rode bes, krieken in de neus, erg fijn. Sappig en umami in de mond, licht ziltig, veel rood fruit, verfrissend en verweven, zeer lang. Een langeafstandsloper met klasse. Drinken tussen 2025 en 2040. De “Hainfelder Letten” ligt in het noordwestelijke puntje van Hainfeld en grenst aan de dorpen Rhodt en Weyher. De diepe mergelbodem met een laag Muschelkalk en de licht oplopende helling met een zuidelijke oriëntatie maken van de “Letten” één van de topwijngaarden van de regio.
€30,90
Slechts 60 flessen beschikbaar
>> BESTEL HIER <<
Cascina Barisél, Piëmonte
La Cappelletta, Nizza DOCG 2020
In oktober 2023 kreeg deze wijn Tre Bicchieri (maximum score) in de Gambero Rosso gids! De eerste wijn ooit van Barisél die deze onderscheiding kreeg.
Diepe, intens robijnkleur. In de neus complex met kersen op alcohol, pruimen, rozen, ceder, specerijen en aardse toetsen. In de mond opent hij heel soepel, maar dadelijk etaleert hij zijn gespierde body. Heel veel fruit in het middenstuk vermengd met kruiden en dit alles ondersteund door krachtige rijpe tannines. Lange finale. Klasbak.
€26,90
>> BESTEL HIER <<
Het Nieuwsblad geeft 9/10 voor onze website!
Samen met collega Licate kregen we de hoogste score voor onze website. En daar zijn we uiteraard erg blij mee!
Alain Bloeykens schrijft in Het Nieuwsblad van 10 november 2023:
“Je hoeft heus geen tientallen landen in het aanbod te hebben om een aantrekkelijke webshop uit te bouwen. Wat Licata Vini voor Italië is, is Vinikus & Lazarus voor Duitsland. Een gewaagde keuze, dat wel, want Duitsland blijft voor velen ook vandaag nog moeilijk behapbaar. Maar de tonnen ervaring van vier wijnfanaten zorgt voor een boeiend wijngamma van meer dan 300 Duitse wijnen aangevuld met een beperkter gamma uit een vijftal andere landen. Een webshop zonder veel tierlantijntjes en overzichtelijk ingedeeld per land, type, prijs,
producent, druivenras, jaargang, smaakprofiel en zelfs flesinhoud. Bij elke wijn krijg je een summier maar overzichtelijk paspoort met inbegrip van praktische tips zoals foodpairing,
bewaarpotentieel, schenktemperatuur tot zelfs in welk glas te serveren. Nog aan te stippen: de degustaties die op geregelde tijdstippen georganiseerd worden in het gezelschap van de wijnbouwer.
Positief
- Indrukwekkend gamma Duitse wijnen.
- Vermelding van de jaargang van de wijn
- Gratis verzending vanaf 200 euro, kortingen bij hogere bedragen. Bij kleinere bestellingen betaal je 15 euro transportkosten.
- Nog maar zelden gezien: wanneer een fles naar kurk smaakt, wordt de wijn tot een jaar na aankoop vervangen.
- Een heuse encyclopedie over elk wijndomein, leuk en vlot geschreven, met kaderteksten en praktische weetjes, en een portretfoto van de producent.
- Compleet en up-to-date.
Negatief
- Geen exacte termijn wanneer de wijn wordt geleverd, er wordt gestreefd naar “binnen de week”.
- In vergelijking met de uitvoerige info over de producent is de bespreking van elke wijn misschien net iets te summier. Maar daar staat tegenover dat je de technische
fiche van de wijn kan downloaden.
Beoordeling
Misschien niet meteen de meest aantrekkelijke lay-out maar qua invulling nagenoeg perfect. Zonder veel poeha, uitstekend gestructureerd en met interessante en vlot
leesbare info.”
9/10 (samen met Licata de hoogste score)
Zondagdegustatie in Merchtem op 24 september
Op algemeen verzoek terug een degustatie in Merchtem! Ontdek een 50-tal wijnen.
Vinikus&Lazarus is al een tijdje gevestigd in Linden -sinds maart zelfs op een nieuwe locatie-, maar we kregen al meermaals de vraag om terug in Merchtem bij Gerd Brabant een degustatie te organiseren. Na de succesvolle editie van vorig jaar herhalen we dit op zondag 24 september.
In de vroegere winkel van Vinikus&Lazarus kan je die dag een 50-tal wijnen proeven, waaronder nieuwe jaargangen van onze klassiekers en uiteraard enkele nieuwe wijnen. Bij mooi weer vindt de degustatie plaats in de tuin.
Inschrijven is niet verplicht, het helpt ons wel deze degustatie goed voor te bereiden.
>> INSCHRIJVINGSFORMULIER
>> DEGUSTATIELIJST
Praktisch:
Zondag 24 september
Vrije toegang van 10-17u
De dag zelf kan je geen wijn meenemen, bestellingen zullen klaar staan ter afhaling in Merchtem op zaterdag 7 oktober, of er kan levering aan huis worden voorzien.
Adres:
SPIEGELLAAN 26
1785 MERCHTEM
0478 34 69 84 (Gerd)
gerd@vinikusenlazarus.be
OPGELET: er zijn werken in de Spiegellaan.
OPTIE 1 (de ruimste parkeermogelijkheid): Parkeer je op de parking van het station van Merchtem. Op het einde van de parking kan je te voet via de Peperstraat naar de Spiegellaan (+- 300 meter)
>> Hier kan je een plannetje downloaden
OPTIE 2 (het dichtste): Geef “Mandsteenweg” in je GPS en parkeer je daar ergens. Op het einde van die straat is de woning van Gerd (hoekhuis Mandsteenweg – Spiegellaan)
Onze grote herfstdegustatie in Linden met ca. 100 wijnen is gepland op vrijdag 20, zaterdag 21 & zondag 22 oktober.
Je logo als lasergravure op onze wijn voor je relatiegeschenken
Wil je een origineel en stijlvol eindejaarsgeschenk? Laat je logo lasergraveren in één van onze wijnen.
Zo zal je (klanten)relatie je waardering extra opmerken bij het genieten van de wijn. Een lasergravure met je logo kan op de meeste van onze wijnen (niet op schuimwijnen en Champagnes) en kan vanaf 50 stuks. De prijs bedraagt €5 excl/btw per fles, en exclusief de wijn.
Wil je meer informatie? Mail ons of bel 016/43 73 78
