| Wijndomein | |
|---|---|
| Land | |
| Regio | |
| Druivenras | |
| Jaargang | |
| Smaakprofiel | |
| Lagering | Inox |
| Bodem | Leisteen |
| Stijl | Licht tot medium, mineraal, sappig |
| Gastronomie | Aperitief, fijne visgerechten, Oosters geïnspireerde gerechten |
| Serveren | In een breed glas op 10° |
| Bewaarpotentieel | 5-6 jaar vanaf oogstjaar |
| Alcohol | |
| Formaat |
Riesling, Rheinschiefer, Gutswein
2023 | Matthias Müller | Mittelrhein€12.00 excl. BTW: €9.92
Op voorraad
Rheinschiefer is de instap Riesling van het domein. De druiven voor deze wijn komen deels van bevriende wijnbouwers die ze met dezelfde kwaliteitsvisie telen. Uiteraard speelt leisteen de hoofdrol in de bodem. Deze wijn wil een visitekaartje zijn, zowel voor de stijl van het domein als de regio. En dat is prima gelukt, want de combinatie van frisheid, mineraliteit en een heerlijke sappigheid charmeert onmiddelijk. Het fruit is eerder wit getint met witte perzik, appel en citrus. In de mond heerst het spel tussen fruit en zuren, zoals je van een leisteenbodem ook verwacht. Heerlijke instapper!
